早わかり：三伏とは？
三伏（Sanfu, Sānfú）は、中国の盛夏にあたる伝統的な期間で、30日または40日続きます。この名称は、一年で最も暑い時期に重なる三つの連続した段階をまとめたものです。 [3]
- 初伏（Chufu, Chūfú）： 最初の期間は10日間です。
- 中伏（Zhongfu, Zhōngfú）： 中間の期間は10日または20日間です。
- 末伏（Mofu, Mòfú）： 最後の期間は10日間です。
日付は固定された旧暦の日付ではなく、庚（Geng, Gēng）の日を基準に決まります。三伏は二十四節気（中国語：节气, jiéqì）の一つではなく、その期間の長さから熱波の継続日数を予測することもできません。 [1][5]
中国の「一年で最も暑い時期」がなぜ40日続くことがあり、最も昼が長い日を過ぎてから暑さのピークを迎えることがあるのでしょうか。三伏（Sanfu, Sānfú）は、伝統的な日付の数え方と夏の食文化、地域の風習を結び付けています。理解するには、まず暦上の期間と天気予報を区別する必要があります。より広い暦の仕組みは、中国の旧暦ガイドで解説しています。
2027年の三伏はいつ？
2027年の三伏は7月20日から8月18日までの計30日間です。以下のグレゴリオ暦の日付範囲はUTC+8を基準とし、各期間の初日と最終日の両方を含みます。 [2]
| 期間 | 2027年のグレゴリオ暦の日付（UTC+8） | 日数 |
|---|---|---|
| 初伏：第1期 | 7月20日〜7月29日 | 10日間 |
| 中伏：中間期 | 7月30日〜8月8日 | 10日間 |
| 末伏：最終期 | 8月9日〜8月18日 | 10日間 |
8月18日が三伏に含まれる最終日で、8月19日は三伏が明けた後の最初の日です。そのため、8月19日は一般に「出伏の日」と説明されることがあります。「8月18日まで三伏」と「8月19日に出伏」は、同じ境目を表しています。
これらの日付範囲は、香港天文台の2027年の暦に掲載された毎日の干支と節気の日付に、伝統的な数え方を当てはめて算出したものです。三伏の日程表として別途公表された公式表ではありません。ここで示しているのは暦上の日付であり、地域の天気予報や行事案内とは別の情報です。 [2]
三伏の日付はどう計算する？
計算の基準となる二つの節気は、夏至（Xiazhi, Xiàzhì）と立秋（Liqiu, Lìqiū）です。それぞれが太陽年のどこに位置するかと、日ごとに繰り返す干支の並びを組み合わせて、三つの期間を求めます。つまり、太陽年の枠組みと10日周期の数え方を組み合わせる計算です。 [1]
庚（Geng, Gēng）は、十干（天干, tiāngān）の7番目です。干支（Gan-Zhi, gānzhī）による紀日では、干と支を組み合わせて60日周期を作りますが、庚という干は10日ごとに巡ってきます。同じ干支の組み合わせが再び現れる60日後まで待つのではなく、庚に当たる日を10日ごとに数えます。この仕組み全体は、十干十二支ガイドで解説しています。 [3]
- 初伏を求める： 夏至の暦日を起点に、3回目の庚の日まで数えます。その日が第1期の始まりです。
- 中伏を求める： 同じ起点から4回目の庚の日を数えます。10日後に当たるその日から第2期が始まります。
- 末伏を求める： 立秋の暦日を起点に、最初の庚の日を探します。その日から10日間の最終期が始まります。 [3]
基準日そのものが庚の日に当たる場合は、その日も数に含めます。これは暦日単位の数え方であり、節気の正確な時刻から何時間経過したかを数える方法ではありません。資料が「夏至の後」と簡略に表現している場合、この違いが重要になります。 [11]
2027年の夏至は6月21日です。そこから最初の3回の庚の日は6月30日、7月10日、7月20日なので、7月20日に初伏が始まります。4回目は7月30日です。立秋は8月8日で、その翌日の8月9日が庚の日に当たり、末伏が始まります。そのため、この年の中伏は10日間です。 [2]
中伏が長くなる年には、さらに10日間が加わります。比較すると、2026年の中伏は7月25日から8月13日までの20日間で、三伏全体は40日間です。それでも延長されるのは中伏だけで、4つ目の「伏」が加わるわけではありません。 [4]
なぜ三伏は夏の暑さと結び付くのか
夏至は北半球で一年のうち昼が最も長くなる時期ですが、蓄積された熱がその時点で最大になるわけではありません。陸地や水域が温まるには時間がかかります。夏至を過ぎても、地表が受け取るエネルギーが放出するエネルギーを上回ることがあり、昼が少しずつ短くなっても気温は上がり続けます。こうした季節的な遅れが、三伏と盛夏の暑さが結び付けられる理由の一つです。 [1]
暦が示すのは、あくまで大まかな季節傾向です。実際の天候は、緯度、標高、海からの距離、降水量、その時々の気象システムなどに左右されます。北部の内陸部と南部の沿岸部で、暑さのピークが同時に訪れるとは限りません。中国各地で暑さと湿度の組み合わせが同じになるわけでもありません。 [5]
40日間の三伏だからといって、特定の気温を超える日が40日連続するという意味ではありません。30日間の三伏だからといって、暑い夏そのものが短くなるとも限りません。同様に、立秋を迎えたり三伏が終わったりしても、すぐに涼しくなるわけではありません。三伏の日付は季節上の目安を理解するために使い、特定の日の天気は地域の予報で確認してください。 [5]
食べ物と風習：地域別の例
三伏の食にまつわる言い回しは、全国共通の献立ではなく、特定地域の習慣を表しています。中国北部のある言い回しでは、初伏に餃子、中伏に麺、末伏に卵を添えたパンケーキを食べるとされます。この言い回しの最後に出てくる「第三伏」は末伏（Mofu）を指し、30日または40日の三伏全体を意味するわけではありません。 [6]
| 地域・場面 | 食べ物・風習 | その習慣が示すもの |
|---|---|---|
| 北京および中国北部の一部 | 第1期の餃子 | 三伏入りを示す季節の食事です。餃子を一緒に作って食べること自体が、地域の集まりなどの共同活動になる場合もあります。 [6] |
| 中国北部の一部 | 中伏の麺 | 三段階の言い回しに出てくる2つ目の食べ物で、特定の麺料理や一つの食べ方を定めるものではありません。 [6] |
| 中国北部の一部 | 末伏の卵添えパンケーキ | 言い回しの最後に挙げられる組み合わせで、パンケーキに卵を添えて食べることを指します。全国共通の一つの料理名を指すわけではありません。 [6] |
| 江蘇省徐州と周辺地域 | 伏羊（Fuyang, fúyáng）：伏の期間に羊肉を食べる風習 | 三伏の始まりごろに羊肉料理を食べ、親族や友人と集まる風習です。徐州のこの習慣は2021年に中国の国家級無形文化遺産名簿に登録されました。 [7] |
| 浙江省温州 | 伏茶（Fucha, fúchá）：夏に無料でふるまう茶 | 地域の施茶所で、ボランティアが通行人に茶をふるまいます。Hongritingは、この慈善的な取り組みが記録されている地域の一例です。 [8] |
温州の例では、夏のもてなしが家庭の食卓を越えて地域へ広がっています。Hongritingでは、1970年代に住民と年配のボランティアが茶をふるまい始めました。川の水を直接飲む労働者を見たことをきっかけに、少額の寄付を出し合ってかまどとやかんを用意したとされています。2022年の記録では、場所の移転やボランティアの世代交代を経ても活動が続いていることが紹介されています。この具体的な地域史を踏まえると、現代の施茶所をすべて古来変わらない制度とみなすことなく、この風習を理解できます。 [8]
これらの例は、地域ごとの季節感ともてなしの文化を示しています。誰もが同じ食べ物を食べる必要があるわけではなく、羊肉や麺、特定の茶の配合に病気を予防する効果があることを示すものでもありません。
三伏と伝統的な健康習慣
三伏に関する夏の案内では、冬に関連すると考えられる不調を夏に治療するという中国伝統医学の考え方、冬病夏治（dongbing xiazhi, dōngbìng xiàzhì）がよく取り上げられます。三伏貼（Sanfutie, 三伏贴, sānfútiē）は、身体の特定の部位に薬剤を含む貼付剤を貼る方法で、この考え方に関連する実践の一つです。冬病夏治という概念自体は、貼付剤だけに限られません。 [9]
伝統理論では、この季節を選ぶ理由は夏の「陽」の気に関する考え方と結び付けられています。これはその実践に対する伝統的な説明であり、特定の暦日だからといって臨床的な効果が保証されるという証拠ではありません。貼付剤はすべての人に適するわけではなく、成分が皮膚を刺激することもあります。個人に適しているかどうかは、適切な資格を持つ医療従事者による評価が必要です。 [9]
こうした治療は任意の医療行為であり、三伏の期間に必ず行うべき儀礼ではありません。文化に関する報道で用語の意味を理解することと、実際に治療を受けたり、薬剤の配合を選んだり、貼付方法を学んだりすることは別です。
三伏に関するFAQ
三伏は二十四節気の一つですか？
いいえ。三伏は、庚の日と2つの節気を基準に計算する3段階の期間です。二十四節気は太陽の年周運動における位置を示しますが、三伏はそのうち2つの節気を目印として各期間を求めます。 [1]
三伏は必ず40日続きますか？
いいえ。三伏は30日または40日です。最初と最後の期間はそれぞれ10日間で、中間期は10日または20日間になります。2027年は30日間、2026年は40日間です。 [2][4]
立秋で三伏は終わりますか？
いいえ。立秋の暦日当日またはそれ以降で最初に来る庚の日から、最後の10日間が始まります。そのため、三伏は立秋を過ぎても続くことがあります。「立秋」という季節名も、三伏が最終的に終わることも、気温がすぐ下がることを保証するものではありません。 [3][5]
なぜ三伏は英語の「dog days of summer」にたとえられるのですか？
「Dog days」は、英語圏で厳しい夏の暑さを指す表現です。西洋での歴史的な由来はDog Starと呼ばれるシリウスに関係しますが、三伏は庚の日を使って計算します。季節的な意味には重なる部分があっても、暦上の計算規則は異なり、日付が必ず一致するわけでもありません。 [11][10]
出典
[1] Hong Kong Observatory. “Cold in Sanjiu, Hot in Sanfu”
[2] Hong Kong Observatory.2027 Astronomical Almanac
[3] Xinhua. Counting Geng Days from the Summer Solstice
[4] Shanghai Municipal Government. The Forty-Day Sanfu Period in 2026
[5] China National Radio（気象学者へのインタビューを掲載）. Understanding the Length of Sanfu
[6] Beijing Municipal Health Commission. A Community Dumpling-Making Activity at the Start of Fu
[7] China Intangible Cultural Heritage Network. Xuzhou Fuyang Food Custom
[8] Wenzhou News. Hongriting: Half a Century of Charitable Service
[9] Zhejiang Provincial Hospital of Chinese Medicine（National Healthcare Security Administration経由）. Winter-Illness Summer Treatment and Sanfu Patches
[10] NASA. What’s Up: July 2022
[11] Chinese Social Sciences Net. The Summer Solstice in Traditional Chinese Culture