快速解答：新加坡與馬來西亞如何慶祝農曆新年？
新加坡和馬來西亞的華人社群會透過家庭聚會、賀年食品、拜訪親友和公共活動慶祝農曆新年。兩地有很多共通習俗，但並沒有一套所有家庭都照做的統一模式。[1][5]
- 共通習俗：團年飯、拜訪親友和派紅包（红包, hóngbāo），都有助維繫家庭和社交關係。
- 新加坡：社區節慶活動、燈飾展示和多元文化巡遊，把節慶氣氛帶到公共空間。
- 馬來西亞：open house 聚會和具地方特色的社群傳統，提供不同的相聚方式。
不少慶祝活動也歡迎其他族群背景的人參與。宗教儀式、菜單和拜訪安排各有不同，因此應跟隨主人或主辦方的邀請與安排。
新加坡和馬來西亞的農曆新年，既有家庭聚餐、探訪朋友，也有大型社群慶典。這些共通習俗亦在本地發展出各自特色，不同語言、信仰和家庭偏好都會影響實際形式。本指南把這些差異放在更完整的農曆新年節慶脈絡中理解，並說明訪客可以如何參與。
新加坡與馬來西亞農曆新年是哪一天？
兩地的農曆新年初一是同一天，2027年為2月6日。傳統節期會延續至農曆正月十五，相關準備則更早開始。這些曆法節點有助理解社群習俗，但不是每個家庭都必須跟從的時間表。[2]
| 曆法節點 | 2027年日期 | 含意 |
|---|---|---|
| 農曆正月初一 | 2月6日 | 新一個農曆年的開始。 |
| 初九 | 2月14日 | 對部分福建社群而言是重要祭祀日，但並不代表另一個農曆年開始。 |
| 十五 | 2月20日 | 元宵節（元宵节, yuánxiāojié），當地亦稱 Chap Goh Meh，福建話意為「十五夜」。[1] |
節慶期比法定假期更長。新加坡已公布2027年2月6日和7日為農曆新年公眾假期，2月8日星期一亦為公眾假期。[3] 馬來西亞則應按所在地查閱官方聯邦及州假期日曆，包括適用的補假安排。[4]
各項有組織的慶祝活動都有各自日程。燈會、巡遊或社群招待活動不一定在年初一舉行，節目也可能延續至正月十五之後。不要用法定假期日期推算開放時間，應直接查閱相關活動的最新資料。以下2027年活動資訊核對至2026年10月18日。
共通家庭傳統：團年、拜訪與紅包
除夕的團年飯（年夜饭, niányèfàn）讓親人一起用餐。家庭可以自己煮、訂餐或外出用膳；重點在於相聚，而不是重現一套人人都必須遵守的固定菜單。另有團年飯指南更詳細介紹這頓飯。[1]
Bainian（拜年, bàinián），即新年拜訪和賀年，在團年飯以外延續人與人之間的聯繫。拜訪對象可以包括親友和同事，次序與時間則按每個家庭安排。柑橘是常見的賀年手信，尤其在新加坡，常會成雙交換並互祝吉祥。應跟隨該家庭的做法，不要把特定數目或交換次序當成必須遵守的規則。[12]
紅包在當地亦常以由福建話衍生的拼法 angbao 和 ang pow 稱呼。[1]
已婚成年人通常會派給小朋友或較年輕的未婚親友，但這只是常見習俗，不是排除其他派贈者或收受者的絕對規則。亦沒有一個所有訪客都要跟從的統一金額。收到時應有禮接受，避免比較內裡金額；更完整的習俗可參考紅包含意與禮儀。[5]
有些家庭會祭祖或到寺廟參拜，有些則只透過聚餐和拜訪慶祝。祖籍可幫助理解傳承下來的習俗，但不能據此推斷某一家庭的信仰。新加坡家庭也會招待其他族群背景的朋友，因此跨社群待客並不是馬來西亞獨有。[1]
魚生、yee sang 與賀年食品
Yusheng（鱼生, yúshēng，亦寫作 yee sang）指盤中的魚生沙律，一般包括魚、切絲蔬菜、醬汁和香脆配料。Lo Hei（捞起；普通話讀音 lāoqǐ）指大家一起把材料撈起和拌勻的動作。Lo Hei 是粵語名稱，Jyutping 寫作 lou1 hei2；普通話讀音只是指出這組漢字的讀法，不是本地名稱的發音。[6]
大家一邊把材料撈起拌勻，一邊說吉祥話。這些話表達對繁榮的祝願；撈得更高並不會實際帶來更多好運。魚生可以出現在家庭、朋友或工作聚會中，但不是每個家庭都必須準備。本頁也不會為每一種材料指定唯一固定的吉祥寓意。
其他常見賀年食品包括菠蘿撻（黄梨挞, huánglí tà），即有菠蘿餡的糕餅，以及 bak kwa（肉干, ròugān，普通話），一種甜鹹肉類小食，其本地名稱源自福建話。以 ong lai 聯想菠蘿的諧音寓意也源於福建話，而不是普通話。這些食品並不限於農曆新年食用，不同家庭和社群的賀年菜單也會不同。[6]
作為訪客，最實際的是先了解會上桌的是甚麼。進食前應詢問是否含生魚、肉類、致敏原，以及是否符合自己的飲食需要；熟悉的名稱或漂亮的擺盤，都不代表食物一定適合你。農曆新年食品總覽會介紹更多賀年菜式。
新加坡的社群慶典
公共慶典顯示農曆新年如何由個別家庭延伸到社區層面。活動可由社區團體、表演者、義工和訪客共同參與，同時仍與特定家庭的聚餐或祭祀安排分開。
牛車水與 River Hongbao
牛車水（牛车水, Niúchēshuǐ）的賀年活動會把季節佈置和社區活動帶進這個歷史街區。主辦方網站已經就2027年慶典的主題裝置舉行公眾投票。這類設計工作反映籌備正在進行，但並不代表燈飾、市集或倒數活動的完整時間表已經確定。[7]
River Hongbao（春到河畔, chūn dào hépàn）是另一項獨立主辦的活動。2026年活動包括燈飾裝置、舞台表演、餐飲、展覽和機動遊戲。這些內容可用來理解活動的文化功能，但不能視為2027年保證會有的節目清單。[8]
截至本次核對日期，仍未找到這兩項慶典完整的2027年訪客節目表。場地、日期、開放時間，以及需另外付費的活動，都應向各自主辦方查證。不要因為活動名稱沒有改變，就直接沿用往年的煙花、倒數安排或入場政策。
新加坡 Chingay Parade
新加坡 Chingay Parade（妆艺大游行, zhuāngyì dà yóuxíng）是一項多元文化群眾巡遊，結合服裝、花車和文化表演。作為社群活動，它的性質並不限於華人宗教慶典。[9]
就2027年而言，官方表演者資料暫列 Parade 1 為2月19日、Parade 2 為2月20日。這些日期列在表演者的暫定參與時間表內，並不是面向觀眾的最終訂票公告。表演者需要參與的時段，也不一定等同公開演出時間。[10]
如要按巡遊安排行程，應先查看公開節目及門票資料。馬來西亞的 Chingay 慶典有自己的地方形式和時間表；本節只介紹新加坡的巡遊。
馬來西亞的 open house 與地方傳統
馬來西亞的農曆新年包括家庭待客、有組織的社群活動和宗教儀式。以下例子展示幾種參與方式；檳城的做法不能代表所有馬來西亞華人家庭。
跨社群的 open house 聚會
open house，馬來語稱 rumah terbuka，是以節慶待客方式讓大家相聚的場合。可以是家庭預先安排的招待，也可以是公開宣傳的活動，邀請朋友、鄰里或不同背景的人參加。私人住宅並不會因為有「open house」概念，就自動向沒有邀請的訪客開放。[5]
這種做法並不限於馬來半島。沙巴州政府在2026年2月舉辦農曆新年 open house，來賓來自不同社群，現場亦有表演和大家一起撈 yee sang 的活動。[11]
私人招待應先向主人確認邀請和時間；公開 open house 則應查看公布的入場安排。「open house」描述的是活動形式，不代表可以隨意進入任何住宅。
福建社群的拜天公習俗
Pai Ti Kong（拜天公；普通話讀音 bài tiāngōng）是福建話名稱，與敬奉玉皇大帝（玉皇大帝, yùhuáng dàdì）有關。部分社群會在初八晚上開始，延續至初九。檳城的文化活動日曆亦記錄這項傳統，新加坡福建社群亦有相關習俗。[12][13]
甘蔗是其中一種常見供品。常見傳說把它與祖先躲進甘蔗田避難聯繫起來；這屬於民間傳說，並非證明神靈保護確實發生的歷史記錄。[12]
宗教參與方式各有不同。不要假設每個福建家庭都會進行這項祭祀，也不要認為訪客一定要準備供品。應向主人或廟宇職員查詢是否適合旁觀，以及在哪個位置觀看才不會打擾儀式。
檳城廟會與 Chap Goh Meh
Penang Miaohui（槟城庙会, Bīnchéng Miàohuì）是一項有組織的文化活動，涉及文化遺產解說、宗族會館、義工和表演。已公布的2027年日期是2月14日，地點在喬治市古蹟區。雖然當日也是初九，但主辦方明確區分文化活動與宗教祭祀。因此，Miaohui 和 Pai Ti Kong 指的是不同場合。[14]
Chap Goh Meh 指正月十五晚。檳城有文獻記錄把拋柑與姻緣願望聯繫起來，並配合文化娛樂活動。2026年的慶祝包括土生華人表演和其他社群活動。[15] 這些都是當地對這個節日的表達方式，不是所有馬來西亞人或新加坡人都必須參與的固定節目。拋柑也不會保證找到伴侶。
2027年農曆正月十五是2月20日，但本次核對未找到完整的檳城 Chap Goh Meh 訪客節目表。應把它與 Miaohui 分開，另行查看最新公告。元宵節指南會介紹更完整的節慶背景。
如何尊重地參與慶祝活動
先確認自己參與的是哪一類場合：家庭聚餐、探訪、open house、公開表演，還是宗教儀式。不同場合有不同的禮儀和參與方式。
- 確認邀請：詢問到達時間和主人有甚麼安排。私人邀請不一定要正式或書面，但雙方應已確認。
- 使用自己能自然說出的祝賀語：跟隨主人慣用的語言。如果不懂本地賀詞，用真誠的英文祝賀也可以；農曆新年賀詞指南提供其他選擇。
- 說明飲食需要：主動提及過敏、素食或清真要求，以及是否避免生食。應詢問實際食物內容，不要假設所有賀年菜式都適合所有人。
- 拍照前先詢問：拍攝人像、家庭的私人時刻、神壇或儀式佈置前應先取得同意，並保持參拜者的通道暢通。
- 查清公共活動詳情：向主辦方確認年份、地點、門票或登記要求，以及入場規則。
要表達謝意，不需要主動索取紅包、捐款或參與宗教儀式。如果某項活動與自己的信仰或飲食需要有衝突，可以有禮婉拒。即使不完成每一項習俗，送上祝福、聊天和道謝同樣可以是參與方式。
新加坡與馬來西亞農曆新年常見問題
新加坡與馬來西亞的農曆新年習俗一樣嗎？
兩地都有團年飯、拜訪、紅包和共享賀年食品等傳統，但地方節目和家庭選擇各有不同。語言、家族背景和信仰都可能影響實際做法。兩個國家都不存在一套所有華人家庭一律遵守的規則。
非華人訪客可以參加慶祝活動嗎？
可以。很多公共活動和受邀聚會都歡迎不同背景的訪客。私人探訪應先確認邀請，公共活動則要查看入場安排。即使不參與宗教儀式，也可以在尊重習俗的前提下參與慶祝；哪些做法合適，可由主人或主辦方說明。
Lo Hei 與 yusheng 或 yee sang 是同一樣東西嗎？
Yusheng 和 yee sang 是魚生沙律的名稱；Lo Hei 指大家一起把材料撈起拌勻的動作。它們是同一聚會中互相關聯的部分，不是三道不同菜式。用餐時可以有撈起環節，但沒有任何家庭必須準備魚生。
Chap Goh Meh 只在馬來西亞慶祝嗎？
不是。這個指正月十五晚的福建話名稱在新加坡同樣使用。檳城拋柑只是其中一種地方表達方式，不是普遍必做的習俗。應把節日日期與各城市主辦活動的細節分開理解。
資料來源
[1] Singapore Chinese Cultural Centre, Culturepaedia（新加坡華族文化中心 Culturepaedia）。 Chinese New Year
[2] Hong Kong Observatory（香港天文台）。 Gregorian-Lunar Calendar Conversion Table of 2027
[3] Singapore Ministry of Manpower（新加坡人力部）。 Public Holidays for 2027
[4] Cabinet, Constitution and Inter-Government Relations Division, Malaysia（馬來西亞內閣、憲法及政府間關係司）。 Hari Kelepasan Am
[5] Tourism Malaysia（馬來西亞旅遊局）。 CHINESE NEW YEAR
[6] Singapore Chinese Cultural Centre（新加坡華族文化中心）。 Find Out What’s Distinct About Chinese New Year In Singapore
[7] Kreta Ayer Community（牛車水社區）。 Chinatown Chinese New Year Celebrations 2027
[8] River Hongbao Organizing Committee（River Hongbao 籌委會）。 River Hongbao 2026
[9] People’s Association（新加坡人民協會）。 Chingay Parade
[10] People’s Association（新加坡人民協會）。 Performers
[11] Sabah Chief Minister’s Department（沙巴州首席部長署）。 Lebih 10,000 orang menghadiri rumah terbuka Tahun Baru Cina negeri (Dwibahasa)
[12] National Library Board, Singapore（新加坡國家圖書館管理局）。 Hokkien community
[13] Buletin Mutiara。 Penang gears up for vibrant Chinese New Year 2026 celebrations
[14] Buletin Mutiara。 Penang Miaohui set for Feb 14 next year
[15] Buletin Mutiara。 Heritage and creativity to shine at Penang Chap Goh Meh celebration