2027年清明節：日期、食物與含義

甚麼是清明節？

清明節是中國文化中很有特色的節日之一，因為它既不完全悲傷，也不完全喜悅。英文名稱Tomb-Sweeping Day點出了最常見的掃墓習俗，卻未能涵蓋清明節的全部含義。

清明時，家人會到祖先墓地掃墓、除草、添新土、擺放供品、鞠躬，在容許的地方上香，並追思先人。這一面較為莊重。

但清明亦正值春天，天氣轉暖、草木返青、柳枝隨風、百花開放。家人可能一起踏青、放風箏、走到田野或公園，感受季節重新恢復生機。

這就是清明的核心：追思與春日更新在同一天發生。中國文化並不把祖先完全隔絕在另一個世界，他們仍存在於家族記憶、家族語言，以及後代繼續走下去的道路之中。

清明不只是悲傷，也是連結。人們到墓前，不只是看一座墓，而像是在告訴祖先：家族仍然在這裏，後代仍記得這條路從哪裏開始。之後再回到春天，因為生活仍要繼續。

清明節是甚麼時候？日期規則與未來日期

清明節不像農曆新年、端午節或中秋節那樣按固定農曆日期而定。清明是24節氣（二十四節氣）之一，因此日期按太陽位置計算。

清明通常在春分後約15日。與大部分中國傳統節日相比，它在公曆上的日期穩定得多，通常落在4月4日或4月5日，極少數年份會是4月6日。

日期提示：清明按節氣而定，不是固定農曆日期。因此，它在公曆上的日期一直較接近，而其他很多中國節日每年的日期變動會更大。

在中國內地，清明節是法定公眾假期。實際假期及調休安排由政府每年公布，旅客應查閱當年的官方安排。

為甚麼「清明」代表清澈與明亮？

「清明」這兩個字在中文中很有畫面感，不只是一個曆法名稱。

「清」令人想到清澈空氣、清潤春雨、新鮮微風，以及冬日沉重感漸退；「明」則令人想到明亮日光、清晰可見的春天，以及世界重新變得分明。兩字合起來，像一個被洗得清新的季節。

因此這個名字很重要。清明不是陰暗的鬼節，而是一個帶着春光的追思日。

中國有一句著名詩句：「清明時節雨紛紛。」這幅畫面中的雨不只代表哀愁。它令空氣柔和、滋潤泥土、加深記憶，也令新綠更鮮明。雨落在墓地，也同樣落在嫩草上。

對中國人而言，清明同時帶着天氣與情感。彷彿可以感受到濕潤泥土、細雨、柳枝，以及腳下通往墓地的小路。祖先與新生命，都在同一片天空之下。

清明節傳統與習俗

清明習俗會因地區、家庭、城市、鄉村和宗族而不同，並沒有一套全國家庭都完全照做的固定版本。不過，仍有一些習俗廣為人知。

掃墓是清明最常見的習俗。家人會除草、擦拭墓碑、修補小損壞，有時也會添上新土。這不只是維護，而是一種照顧。

供品可以包括鮮花、水果、茶、酒、熟食，或先人生前喜歡的食物。有些家庭會上香或燒紙錢。城市墓園可能因安全、環保或管理要求，限制明火、燒紙和部分供品；鄉村家族墓地則可能保留較傳統的做法。

踏青、放風箏和柳枝習俗，展現清明較明亮的一面。追思先人之後，家人重新走入有生氣的春天。孩子可以奔跑，長輩慢慢散步，一家人在戶外吃點東西或聊天。

形式可以改變，但核心不變：記住家族從哪裏來。

掃墓與追思祖先

清明掃墓看似只是清理墓地，但更深一層，是每年一次回到家族記憶的探訪。

在中國傳統觀念中，祖先並不會完全離開家族。他們的名字留在族譜，故事留在家人口中，墓地則留在一條後代每年春天都會再走的路上。清明讓這條路一直保持連繫。

一家人去掃墓時，不同世代往往會一起出發。長輩熟悉路線、名字、祭拜次序和故事；中年家人準備供品、工具、鮮花、香或交通安排；年輕一代則跟着看、跟着學。他們學的不只是如何清理墓地，也是在認識家族究竟記住哪些人。

對離開故鄉多年的人來說，清明可能有一種回到根源的感覺。站在祖先墓前，漂泊感可能會安靜一點。知道自己從哪裏來，前面的路也會少一點斷裂感。

現代生活改變了很多追思方式。城市家庭可能用鮮花代替紙紮祭品，有人使用網上追思、墓園服務，或在家進行安靜的家庭儀式。形式較新，但回應的需要仍然相同。

清明不只清理一座墓，也整理一條家族記憶的路。人在祖先面前鞠躬，不只是向逝者道別，也像是回到自己的來處報到。

踏青與清明的另一面

如果清明只有掃墓，它不會在中國人的情感中佔有如此特別的位置。它的力量，在於把哀思與春天放在同一天。

掃墓後，家人往往不會立即回家。他們可能走過田野、山丘、公園或鄉村小路，看看花、柳枝、新草，感受逐漸暖起來的空氣。孩子放風箏，大人坐下聊天、吃點東西，或只是留意季節已經改變。

這不是對祖先不敬，而是中國文化理解生命循環的一種方式。死亡是真實的，但不是故事的全部。家族仍會延續，春天也仍會回來。

清明把死亡與春日的生長放在一起。它像是在提醒人：家族不是斷開的一條線，而是一棵樹——根在地下，枝條仍在春光中繼續生長。

因此，只把Qingming翻成Tomb-Sweeping Day並不完整。掃墓固然是核心習俗，但清明比掃墓更廣：一半是追思，一半是春光。

清明節食物：青團與地方食品

清明食物與春天、地方口味，以及較古老的寒食節傳統密切相關。最有代表性的食物是青團，尤其常見於江南和中國東部，包括上海、杭州、蘇州和南京一帶。

青團是一種綠色糯米糕團，通常以糯米粉加入艾草汁、嫩麥草汁或其他綠色植物汁製成。顏色像春天的嫩綠，口感柔軟有嚼勁，帶淡淡草本香氣。

傳統餡料常見甜紅豆沙。現代版本也可能加入黑芝麻、蓮蓉、肉鬆鹹蛋黃或其他創意餡料。這種變化說明清明食物並沒有停留在過去，而是一直隨口味與時代改變。

青團亦與清明前不久的寒食節有關。舊俗會避免生火和熱食烹調，因此人們準備可冷食的食品。隨着時間推移，寒食節習俗逐漸融入清明，青團亦成為代表性的時令食品。

清明食物不只是一餐，也是春天的一口味道。青團的綠色不是裝飾，而是春日新生植物的顏色。

清明節起源：節氣、祭祖與寒食節

清明並非來自單一源頭，而是多種傳統交會的結果：清明節氣、春季祭祖，以及寒食節。

作為節氣的清明

清明最初就是24節氣（二十四節氣）之一。在農耕社會中，它標誌春季的重要時段：天氣轉暖、雨水增加，泥土亦更適合播種。

傳統有一句說法：「清明前後，種瓜點豆。」這反映清明最早的一層意思：農耕生活中的季節標記。

古代春季祭祖

中國有悠久的春季祭祖傳統。春天本來就是向祖先報告新一年開始、祈求庇佑，以及追念家族世系的自然時節。

後來，清明逐漸成為掃墓和追思祖先的固定時段。這並不只是由上而下形成的規定，也來自家庭習慣和季節便利：天氣合適、道路較容易通行，春天亦方便出行。

寒食節

寒食節在清明前不久舉行，常與晉文公忠臣介子推的故事相連。傳說介子推曾在晉文公流亡期間相助，後來退隱山中。晉文公為逼他出山而放火燒山，介子推最終抱樹而死。晉文公深感悔恨，下令當日禁火，逐漸形成寒食習俗。

寒食節習俗包括不生火煮食、食冷食，以及追思活動。後來這些做法逐步與清明合流，也解釋了為甚麼清明會出現冷食、青團和一些較古老的追思習慣。

清明之所以有力量，正因這些層次互相重疊。它同時是曆法節點、家族儀式、春日踏青，也是追思日。

今天人們如何過清明節？

今天的清明仍同時保留傳統與現代做法。形式有所變化，但核心主題仍是追思祖先與春日更新。

在家庭層面，掃墓仍是核心。城市家庭多到公共墓園，鄉村家庭則可能前往祖墳或家族墓地。尤其在城市，鮮花和簡化供品越來越常見。

清明期間，不少城市會提供墓園接駁巴士、預約制度、網上追思平台和人流管制。墓園亦可能因防火、環保或管理規定限制明火、上香和燒紙。

清明節也是中國內地的法定公眾假期，因此掃墓和短途春遊常會集中在同一假期。前往墓園的道路可能擠塞，公園和景區亦可能較多人。

海外華人家庭可能前往當地墓園、寺廟、祠堂，或在家中追思祖先。有些社區亦會舉辦集體紀念活動。

年輕一代未必熟悉每一項儀式細節，但很多人仍把清明理解為「回去看看」的時間。對他們來說，這個節日亦是思考家族記憶、故鄉根源和身份的一種方式。

如何以尊重的方式理解和參與清明

對非華人讀者而言，清明也可以很有意義，但不應把它當成一般觀光活動。它既是家族儀式，也是春季節日。

• 理解清明的雙重性：追思與春日更新。
• 如果受邀參加家庭掃墓，衣着宜簡單，並跟隨主人家的安排。
• 未經同意，不要觸碰供品、墓碑、香、蠟燭或紙錢。
• 拍照前先詢問。掃墓是私人家族追思，不是旅遊場景。
• 不要把紙錢或供品嘲笑為迷信。形式可能陌生，但背後的情感是追思。
• 如果不熟悉儀式，安靜站立、鞠躬或獻花已經足夠。
• 公共踏青、公園散步和文化活動則較為輕鬆。
• 不要把「清明節快樂」當成主要祝福語。

清明時，安靜的尊重通常比過度歡快的說法更合適。可以說「願你和家人平安」，或簡單表達敬意。中文有人會說「清明安康」，但在掃墓場合，沉默和真誠有時比固定祝福語更恰當。

如果清明前後到中國，青團很值得一試。柔軟綠色外皮加上春日香氣，一口便可能比長篇描述更能說明「清明的味道」是甚麼。

本指南與中國節慶及生肖內容的關係

清明節是中國節慶中最具特色的節日之一，也屬於更廣泛的中國季節習俗、家族儀式、飲食傳統和公眾假期脈絡。

如要查看完整節慶日曆，可先閱讀我們的中國節日與假期指南。

清明與農曆新年不同。農曆新年重點是年初的家庭團聚與更新，清明則重點是春天的家族記憶與追思祖先。如要把清明與中國最大型的家庭節日比較，可閱讀我們的農曆新年指南。

清明亦不同於端午節和中秋節。如要了解另一個以辟邪、保護和盛夏健康為重點的大型季節節日，可參閱我們的端午節指南；如要了解以月亮、收成和團聚為主題的秋季節日，可閱讀我們的中秋節指南。

如果你從生肖內容來到本頁，要留意清明屬於節氣系統，不是中國生肖系統。清明不會改變生肖年份，但有助理解中國文化如何透過季節、家庭和記憶來理解時間。

關於清明節的常見問題

2027年清明節是甚麼時候？

2027年清明節在2027年4月5日，星期一。清明按節氣而定，不是固定農曆日期，因此通常落在4月4日或4月5日。

甚麼是清明節？

清明節亦稱Tomb-Sweeping Day，是中國傳統節日，同時與二十四節氣中的「清明」重合。家人會追思祖先、掃墓、供奉，也可能踏青、放風箏，以及食青團等時令食品。

為甚麼清明節又稱掃墓節？

因為清理和照顧祖先墓地，是清明最常見、最容易看到的習俗。家人會除草、擦墓碑、添土、放供品、鞠躬並追思祖先。

清明節按農曆日期而定嗎？

不是。清明並非固定農曆日期，而是24節氣（二十四節氣）之一，通常在春分後約15日。因此公曆日期通常是4月4日或4月5日。

為甚麼中國人在清明掃墓？

中國人在清明掃墓，是為了照顧祖先墓地並延續家族記憶。這不只是清潔，而是一年一次的探訪，告訴祖先他們仍被記得。

清明節會食甚麼？

清明最有名的食品是青團，尤其常見於江南和中國東部。其他地方食品包括饊子、子推饃、清明果和雞蛋。很多都與春天及更古老的寒食節傳統有關。

甚麼是青團？

青團是一種綠色糯米糕團，常以艾草汁、麥草汁或其他植物汁製作。口感柔軟有嚼勁，通常包紅豆沙、黑芝麻，現代亦有肉鬆鹹蛋黃等餡料。

清明節只是哀悼嗎？

不是。清明既有莊重的一面，也有明亮的一面。家人會追思祖先和掃墓，也可能踏青、放風箏、走在新草之間，感受春天回來。

清明節是中國的公眾假期嗎？

是。清明節是中國內地的法定公眾假期。實際放假安排每年可能不同，尤其涉及週末或調休時，旅客應查看官方公布。

清明節應該說甚麼？

在掃墓場合，不宜說「清明節快樂」。清明是追思日，用「願你和家人平安」一類尊重的說法會較穩妥。安靜表達敬意亦很合適。