Tradiciones del Festival del Doble Nueve con crisantemos, pastel y montañas otoñales

Tradiciones del Festival del Doble Nueve: ascensos, pastel y mayores

Tradiciones del Festival del Doble Nueve con crisantemos, pastel y montañas otoñales
Descubre las tradiciones del Festival del Doble Nueve, desde subir a lugares elevados y contemplar crisantemos hasta el pastel de Chongyang, el zhuyu, el homenaje a los mayores y las costumbres regionales de recuerdo de los antepasados.

Tabla de contenidos

Respuesta rápida: ¿cuáles son las principales tradiciones del Festival del Doble Nueve?

El Festival de Chongyang (重阳节, Chóngyáng Jié) reúne costumbres otoñales y celebraciones familiares:

  • Subir a lugares elevados: 登高, dēnggāo, significa ascender a colinas, torres u otros lugares altos para disfrutar de la estación.
  • Flores y comida: los crisantemos (菊花, júhuā), el vino de crisantemo (菊花酒, júhuā jiǔ) y el pastel de Chongyang (重阳糕, Chóngyáng gāo) son asociaciones habituales.
  • Antiguas costumbres protectoras: el zhuyu (茱萸, zhūyú) se llevaba puesto o consigo con la esperanza de alejar la desgracia.
  • Celebraciones familiares: honrar a los mayores (敬老, jìnglǎo) es un tema destacado en la actualidad; algunas comunidades también recuerdan a sus antepasados.

Son tradiciones relacionadas entre sí, no una lista obligatoria. Su importancia varía según la época, la comunidad y la familia.

Infografía de las tradiciones del Festival del Doble Nueve con ascensos, flores, pastel y mayores
Guía ilustrada de las costumbres de Chongyang, el homenaje actual a los mayores y el recuerdo regional de los antepasados.

Una salida otoñal, los crisantemos en flor y los alimentos de temporada compartidos entre generaciones pueden formar parte de una misma festividad. Estas tradiciones del Festival del Doble Nueve relacionan los placeres de la estación con deseos de longevidad y unión familiar. Para conocer su historia y su calendario en un contexto más amplio, consulta nuestra guía general del festival.

¿Cuándo se observan las tradiciones del Festival del Doble Nueve?

El Festival del Doble Nueve cae el noveno día del noveno mes lunar, no el 9 de septiembre del calendario gregoriano. En 2027 cae el viernes 8 de octubre.[1]

Las reuniones familiares, las exposiciones florales y los programas comunitarios pueden celebrarse en fechas próximas a la festividad, y no necesariamente ese mismo día. Antes de asistir, consulta el aviso del organizador correspondiente a esa edición: la fecha de la festividad marca la ocasión, pero no confirma cuándo se celebrará una exposición, actuación o reunión concreta.

Subir a lugares elevados: montañas, colinas y torres

Subir a lugares elevados es una de las costumbres más características de Chongyang. Combina las vistas desde lo alto con una salida otoñal, aunque los relatos tradicionales también le atribuyeron significados protectores. Hoy, pasear por una colina no exige compartir esas antiguas creencias.

En Xu Qi Xie Ji, una colección de relatos sobrenaturales atribuida a Wu Jun, Huan Jing lleva a su familia a un lugar elevado para escapar de una calamidad anunciada. Esta leyenda explica asociaciones de la festividad; no demuestra que subir a lugares altos evite desastres.[2]

La costumbre tampoco exige alcanzar la cima de una montaña. Las crónicas históricas de Pekín describen a personas que subían a plataformas y torres de templos, además de colinas. Uno de los destinos registrados era la plataforma elevada del Templo Zhenjue, también conocido como Templo de las Cinco Pagodas. Estos ejemplos muestran que lo importante era ganar altura y disfrutar de las vistas, no ajustarse a un único tipo de paisaje. [3]

Para una salida familiar actual, elige un lugar que todos quieran visitar y al que puedan acceder con comodidad. Un mirador modesto puede ser más adecuado que una subida exigente. Comprueba las condiciones actuales de acceso y la previsión meteorológica local; que una fuente histórica mencione una torre no significa que hoy se pueda subir a ella.

Crisantemos y vino de crisantemo

Los crisantemos son una de las flores otoñales más reconocibles de Chongyang. En los textos históricos, su carácter estacional se vinculó con deseos de longevidad y reflexiones sobre el año que transcurre.[4]

La literatura ayuda a explicar por qué las flores y la bebida aparecen juntas. En el prefacio de Tao Yuanming a su poema sobre el noveno día, los crisantemos llenan su jardín mientras él carece de vino. Ese pasaje establece una relación literaria entre la ocasión, las flores y la bebida; no fija una receta ni impone una obligación a todos los hogares.[4]

El vino de crisantemo es una tradición distinta de la simple contemplación de las flores. Las descripciones antiguas lo relacionan con deseos de larga vida. Esos deseos pertenecen a la historia cultural, no demuestran que la bebida prolongue la vida. Del mismo modo, que haya crisantemos sobre una mesa no significa que estén destinados a comerse.

Puedes apreciar las flores sin beber alcohol. Elegir té u otra bebida en una reunión actual es una opción personal, no una afirmación de que se reproducen exactamente todas las costumbres históricas relacionadas con el vino. Si te interesa una exposición de crisantemos, consulta sus propias fechas en vez de suponer que su apertura o su momento de máxima floración coincide con el Festival del Doble Nueve.

El pastel de Chongyang y el significado de la altura

El pastel de Chongyang es un dulce festivo cuyo nombre relaciona la comida con la idea de ascender: la palabra para «pastel», gāo (糕), suena como gāo (高), que significa «alto». Comerlo puede expresar un deseo auspicioso de avanzar o prosperar. La relación es un juego de palabras, no una promesa de ascenso profesional ni un sustituto del esfuerzo real. [5]

No hay un único aspecto que defina todas las versiones. Algunos pasteles son elaborados y tienen varias capas; otros son más sencillos. En la zona de Putian–Xianyou, en Fujian, está documentado un pastel de arroz de nueve capas claramente separables. Esa variante regional explica por qué las nueve capas aparecen en algunas descripciones, pero no las convierte en una regla universal.[4]

Compáralo con la tradición de Shuangguifang, en Changzhou, Jiangsu, donde una descripción del patrimonio local registra pasteles hechos con harinas de arroz y de judías, relleno de judía roja y añadidos como dátiles, castañas y almendras. Estos ejemplos hacen visibles las diferencias regionales: «pastel de Chongyang» designa una asociación festiva, no una receta única.[5]

Para quien se quede en casa, compartir pastel puede ser una forma de celebrar Chongyang sin salir. Sigue siendo opcional: ni un pastel elaborado ni una subida son necesarios para una celebración familiar.

Llevar zhuyu: una antigua costumbre protectora

Las fuentes históricas describen a personas que llevaban zhuyu en una bolsita de tela atada al brazo o se colocaban ramitas en el cabello. Su fragancia y sus antiguas asociaciones protectoras lo convirtieron en un objeto reconocible de la festividad. Estas fuentes describen creencias sobre cómo evitar influencias dañinas, no una protección demostrada.[2]

El nombre de la planta requiere precisión. Wu zhuyu (吴茱萸, wú zhūyú) es la planta aromática identificada con esta costumbre en una explicación museística que la distingue de shan zhuyu. Esa identificación se basa en la fragancia y en la interpretación de los textos; la etiqueta inglesa amplia «dogwood» no identifica con precisión todos los usos históricos.[2]

En el poema de Wang Wei sobre el recuerdo de sus hermanos en el noveno día, el poeta imagina que ellos ascienden a un lugar elevado y llevan zhuyu mientras él está ausente. La imagen transmite, por tanto, añoranza familiar además de asociaciones rituales.[2]

Hoy basta con aprender a reconocer la referencia; no es necesario recolectar una planta ni reproducir una bolsita histórica. Su presencia en la poesía no crea una obligación para quienes participan en la actualidad.

Honrar a los mayores en las celebraciones actuales

El respeto a las personas mayores es una expresión moderna destacada de Chongyang. En la China continental, el artículo 12 de la Ley de Protección de los Derechos e Intereses de las Personas Mayores designa el noveno día del noveno mes lunar como festividad de las personas mayores. Este reconocimiento formal no significa que el respeto a los mayores comenzara con esa ley ni que todas las actividades antiguas de Chongyang se centraran en su cuidado.[6]

Las actividades actuales pueden dar a las personas mayores un papel público como artistas y creadoras. En la celebración del 16 de octubre de 2026 en Rugao, Jiangsu, participaron modelos, bailarines y músicos de rock de edad avanzada. Una actividad con postales permitió compartir mensajes de afecto hacia los mayores. Fue un programa contemporáneo concreto, no un ritual antiguo ni un calendario para años futuros. [7]

Para una reunión familiar, empieza por preguntar qué prefiere la persona mayor:

  • Pasa tiempo junto a esa persona: comparte una comida, haz una visita u organiza una llamada con tiempo para conversar.
  • Ofrece ayuda útil: pregunta qué podría hacerle el día más fácil en lugar de elegir una sorpresa que no desea.
  • Comparte una actividad: considera la música, las flores o una salida si la persona quiere participar.

Los regalos caros, el alcohol y las caminatas exigentes no son una buena forma de medir el cuidado o el afecto. La comodidad y la posibilidad de elegir deben orientar la ocasión, incluida la opción de celebrar tranquilamente en casa.

Recuerdo de los antepasados y diferencias regionales

En Hong Kong, donde la festividad suele llamarse Chung Yeung, algunas familias visitan las tumbas o columbarios de sus antepasados en torno a esas fechas. Las disposiciones oficiales para el Columbarium de Tsang Tsui en 2026 preveían numerosos visitantes y recomendaban repartir las visitas a lo largo del periodo circundante. Se trata de una práctica local documentada, no de una prueba de que todos los hogares sigan la misma costumbre.[8]

También es demasiado simple contraponer un Hong Kong centrado en los antepasados a una China continental dedicada por completo a las excursiones. Las costumbres se solapan, y las prácticas familiares o comunitarias importan más que una división geográfica rígida. Una visita otoñal de recuerdo puede coexistir con una comida familiar o una salida sin que esas actividades sean idénticas.

Distingue bien a quién va dirigida cada práctica: el recuerdo de los antepasados se refiere a familiares fallecidos, mientras que honrar a los mayores se refiere a personas vivas. Si te invitan a una celebración familiar privada, pregunta cómo participar y si se permite hacer fotografías. Los avisos de los recintos públicos establecen las condiciones de acceso; no convierten los ritos familiares privados en actos públicos.

Preguntas frecuentes sobre las tradiciones del Festival del Doble Nueve

¿Hay que subir una montaña para celebrarlo?

No. Las costumbres históricas de ascenso incluían estructuras elevadas además de colinas. Hoy, una salida cómoda, pasar tiempo con la familia o compartir pastel en casa pueden servir para celebrar la ocasión. No es necesario demostrar la forma física ni llegar a una cima.

¿Es obligatorio el vino de crisantemo?

No. Beber vino es una costumbre asociada a la festividad, no una condición para participar. Puedes disfrutar de los crisantemos, una comida o una visita familiar sin alcohol. Elegir hoy otra bebida no tiene por qué presentarse como una reproducción idéntica de la costumbre histórica.

¿El pastel de Chongyang tiene siempre nueve capas?

No. Las nueve capas aparecen en determinadas variantes regionales, incluido un pastel de arroz documentado en Putian–Xianyou. La festividad no impone un número de capas ni una receta única a todas las comunidades. Pregunta qué variante local se sirve en lugar de juzgar su autenticidad solo por la altura.

¿El Festival del Doble Nueve es solo una festividad para personas mayores?

No. Honrar a los mayores es un tema moderno importante, mientras que la contemplación de flores, las salidas, la comida y el recuerdo familiar implican a distintas generaciones. Las personas mayores también pueden participar como artistas u organizadoras. Cada persona puede elegir las actividades que se adapten a sus intereses.

Fuentes

[1] Hong Kong Observatory. Gregorian–Lunar Calendar Conversion Table of 2027

[2] Beijing University of Chinese Medicine Museum. Which Zhuyu Was Worn at Chongyang?

[3] Beijing Tourism. Where People Climbed High in Historical Beijing

[4] China Intangible Cultural Heritage Network. Climbing High and Appreciating Chrysanthemums on the Ninth Day

[5] Changzhou Zhonglou District Government. Traditional Shuangguifang Chongyang Cake Craft

[6] Wuhan Civil Affairs Bureau. Law on the Protection of the Rights and Interests of the Elderly

[7] Xinhua Daily, Jiaohuidian. 2026 Chongyang Cultural Demonstration Event Held in Rugao

[8] Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department. Chung Yeung Festival 2026 Arrangements at Tsang Tsui Columbarium