{"id":2482,"date":"2026-07-09T11:11:33","date_gmt":"2026-07-09T11:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/?p=2482"},"modified":"2026-08-18T11:56:22","modified_gmt":"2026-08-18T11:56:22","slug":"te-enshi-yulu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/enshi-yulu-tea\/","title":{"rendered":"T\u00e9 Enshi Yulu: sabor, preparaci\u00f3n y origen"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2482\" class=\"elementor elementor-2482\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-adc18d7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"adc18d7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e01c71 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8e01c71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"color: #ffffff;\">Respuesta r\u00e1pida: \u00bfqu\u00e9 es el t\u00e9 Enshi Yulu?<\/span><\/h2><p>El t\u00e9 Enshi Yulu, tambi\u00e9n escrito Enshi Yu Lu y traducido a menudo como Enshi Jade Dew, es un famoso t\u00e9 verde chino de Enshi, en la provincia de Hubei. Destaca entre los t\u00e9s verdes chinos porque conserva la tradicional fijaci\u00f3n al vapor, en lugar del procesado en sart\u00e9n habitual en muchos t\u00e9s verdes famosos de China.<\/p><p class=\"translation-block\">El nombre es bastante literal: <strong>Enshi<\/strong> indica el lugar de origen y <strong>Yulu<\/strong> significa \u00abroc\u00edo de jade\u00bb. El nombre ingl\u00e9s <strong>Jade Dew Tea<\/strong> puede resultar confuso porque el Gyokuro japon\u00e9s tambi\u00e9n se traduce como \u00abjade dew\u00bb, pero Enshi Yulu no es Gyokuro japon\u00e9s. Es un t\u00e9 verde chino fijado al vapor, de hoja fina y acicular, procedente de Enshi.<\/p><p>Los puntos b\u00e1sicos son:<\/p><ul><li><p class=\"translation-block\"><strong>Tipo de t\u00e9:<\/strong> t\u00e9 verde chino, sin oxidar.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Origen principal:<\/strong> Enshi, provincia de Hubei, en la regi\u00f3n de las monta\u00f1as Wuling.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Caracter\u00edstica de elaboraci\u00f3n:<\/strong> t\u00e9 verde fijado al vapor; la actividad enzim\u00e1tica se detiene con vapor en lugar de mediante procesado en sart\u00e9n.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Forma de la hoja:<\/strong> hojas finas, rectas, compactas y en forma de aguja, a menudo comparadas con agujas de pino.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Est\u00e1ndar visual:<\/strong> los \u00abtres verdes\u00bb: hojas secas verdes, infusi\u00f3n verde y hojas infusionadas verdes.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Aroma t\u00edpico:<\/strong> fresco, limpio y vivo, vegetal y delicado, con ligeras notas de jud\u00eda o, a veces, un sutil matiz de alga.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Sabor:<\/strong> fresco, vivo, meloso y limpio, con un ligero matiz sabroso y un dulzor que reaparece en el retrogusto.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong> normalmente con agua a 75\u201385\u00b0C, en vaso de vidrio o gaiwan.<\/p><\/li><li><p class=\"translation-block\"><strong>Diferencia clave:<\/strong> Longjing se fija en sart\u00e9n y suele mostrar notas de jud\u00eda; el T\u00e9 blanco de Anji es suave y dulce; Lu\u2019an Guapian tiene m\u00e1s cuerpo y un car\u00e1cter m\u00e1s tostado; Enshi Yulu, en cambio, se elabora al vapor y destaca por su frescura vegetal y un ligero umami.<\/p><\/li><\/ul><p class=\"translation-block\"><strong>Punto clave:<\/strong> Enshi Yulu es un t\u00e9 verde chino tradicional fijado al vapor, de hoja fina y acicular, procedente de Enshi, Hubei. No es Gyokuro japon\u00e9s, y no todo t\u00e9 verde fijado al vapor puede llamarse Enshi Yulu. Un buen Enshi Yulu debe mostrar con claridad el car\u00e1cter de la fijaci\u00f3n al vapor, hojas finas y rectas como agujas de pino, un verde natural, aroma fresco y definido, infusi\u00f3n clara y brillante, sabor fresco y meloso, un car\u00e1cter vegetal limpio y Hui Gan natural.<\/p><div id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 107px; top: -4.08594px;\"><div class=\"gtx-trans-icon\">\u00a0<\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-06679af e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"06679af\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2af274a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2af274a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Enshi Yulu, Enshi Yu Lu y Jade Dew Tea: \u00bfson lo mismo?<\/h2>\n<p class=\"p1 translation-block\">Enshi Yulu, Enshi Yu Lu, Enshi Jade Dew y Jade Dew of Enshi suelen referirse al mismo t\u00e9 chino. Sin embargo, la expresi\u00f3n m\u00e1s amplia \u00abJade Dew Tea\u00bb puede hacer pensar en el Gyokuro japon\u00e9s, por lo que es importante mantener la referencia a <strong>Enshi<\/strong> como lugar de origen.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>T\u00e9rmino<\/th>\n<th>Chino<\/th>\n<th>Significado<\/th>\n<th>Uso recomendado<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>T\u00e9 Enshi Yulu<\/td>\n<td>\u6069\u65bd\u7389\u9732<\/td>\n<td>nombre habitual en ingl\u00e9s basado en el pinyin<\/td>\n<td>t\u00e9rmino principal m\u00e1s claro<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Enshi Yu Lu<\/td>\n<td>\u6069\u65bd\u7389\u9732<\/td>\n<td>graf\u00eda del pinyin con espacios<\/td>\n<td>el mismo t\u00e9, con otra graf\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Enshi Jade Dew<\/td>\n<td>\u6069\u65bd\u7389\u9732<\/td>\n<td>traducci\u00f3n inglesa de Yulu<\/td>\n<td>\u00fatil para explicar el nombre<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jade Dew of Enshi<\/td>\n<td>\u6069\u65bd\u7389\u9732<\/td>\n<td>nombre descriptivo en ingl\u00e9s<\/td>\n<td>claro porque incluye \u00abEnshi\u00bb<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jade Dew Tea<\/td>\n<td>\u7389\u9732\u8336<\/td>\n<td>traducci\u00f3n gen\u00e9rica<\/td>\n<td>puede confundirse con el Gyokuro japon\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gyokuro<\/td>\n<td>\u7389\u9732<\/td>\n<td>t\u00e9 japon\u00e9s cuyo nombre significa \u00abroc\u00edo de jade\u00bb<\/td>\n<td>pertenece a otra tradici\u00f3n del t\u00e9; no es Enshi Yulu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"p1 translation-block\">Una regla segura: <strong>Enshi Yulu debe entenderse junto con Enshi, Hubei y China.<\/strong> Si una etiqueta solo dice \u00abJade Dew Tea\u00bb, compruebe si se refiere a Enshi Yulu o al Gyokuro japon\u00e9s. No considere cualquier t\u00e9 llamado Jade Dew como Enshi Yulu ni presente Enshi Yulu como un t\u00e9 japon\u00e9s.<\/p>\n\n<h2>\u00bfEnshi Yulu es un t\u00e9 verde al vapor?<\/h2>\n<p class=\"p1\">S\u00ed. Enshi Yulu es un t\u00e9 verde chino fijado al vapor.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Esta es su principal identidad t\u00e9cnica. Muchos t\u00e9s verdes chinos famosos se fijan en sart\u00e9n o mediante calor seco despu\u00e9s de la cosecha. Enshi Yulu se diferencia porque sus hojas frescas se fijan con vapor, un m\u00e9todo que ayuda a conservar un color m\u00e1s verde, un car\u00e1cter vegetal m\u00e1s fresco y un ligero umami.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto<\/th>\n<th>Enshi Yulu<\/th>\n<th>La mayor\u00eda de los t\u00e9s verdes chinos<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>M\u00e9todo principal de fijaci\u00f3n<\/td>\n<td>fijaci\u00f3n con vapor<\/td>\n<td>fijaci\u00f3n en sart\u00e9n, horneado u otros m\u00e9todos t\u00e9rmicos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Estilo representativo<\/td>\n<td>t\u00e9 verde chino fijado al vapor, de hoja fina y acicular<\/td>\n<td>Longjing, Huangshan Maofeng, Lu\u2019an Guapian y muchos otros<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Perfil arom\u00e1tico<\/td>\n<td>vegetal fresco y delicado, con ligera sapidez y, a veces, un sutil matiz de alga<\/td>\n<td>notas de jud\u00eda, casta\u00f1a, flores, tostado u horneado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Color de la infusi\u00f3n<\/td>\n<td>a menudo m\u00e1s verde y transparente<\/td>\n<td>a menudo amarillo verdoso o verde dorado claro<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Perfil de sabor<\/td>\n<td>fresco, vivo, meloso, con ligero umami<\/td>\n<td>var\u00eda seg\u00fan el t\u00e9; son habituales las notas propias del procesado en sart\u00e9n, los frutos secos, las flores o los perfiles melosos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Riesgo habitual<\/td>\n<td>sabor vegetal crudo, notas de verdura cocida o un resultado aguado si est\u00e1 mal elaborado<\/td>\n<td>aroma quemado, tostado excesivo o notas \u00e1speras debidas a un mal trabajo en sart\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">La fijaci\u00f3n al vapor no debe presentarse como una t\u00e9cnica exclusivamente japonesa. China posee su propia tradici\u00f3n de t\u00e9s verdes fijados al vapor, y Enshi Yulu es uno de sus ejemplos vivos m\u00e1s importantes. No es un \u00abGyokuro chino\u00bb, sino un estilo propio de Enshi.<\/p>\n\n<h2>Por qu\u00e9 Enshi Yulu es tan famoso<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu es famoso porque su elaboraci\u00f3n, forma, origen y sabor resultan especialmente distintivos entre los t\u00e9s verdes chinos. Su identidad se basa en la fijaci\u00f3n tradicional al vapor, la forma de aguja de pino, los \u00abtres verdes\u00bb y un sabor limpio y fresco.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Su reputaci\u00f3n se debe a varios factores:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Un t\u00e9 verde al vapor poco com\u00fan en China:<\/strong> la mayor\u00eda de los t\u00e9s verdes chinos conocidos no se fijan al vapor; Enshi Yulu conserva una tradici\u00f3n china espec\u00edfica de este m\u00e9todo.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Entorno monta\u00f1oso de Enshi:<\/strong> Enshi se encuentra en la regi\u00f3n de las monta\u00f1as Wuling, con clima h\u00famedo, frecuentes nubes y niebla y un entorno monta\u00f1oso favorable para el cultivo del t\u00e9.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Contexto regional rico en selenio:<\/strong> Enshi es conocido por un entorno local naturalmente rico en selenio, aunque esto no debe presentarse como una afirmaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Forma de aguja de pino:<\/strong> un buen Enshi Yulu presenta hojas finas, rectas y compactas que recuerdan a agujas de pino.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Los \u00abtres verdes\u00bb:<\/strong> las hojas secas son verdes, la infusi\u00f3n es verde y brillante y las hojas infusionadas permanecen verdes y tiernas.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Aroma fresco y definido:<\/strong> un buen t\u00e9 presenta un aroma limpio, vivo y fresco, no un tostado intenso.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Sabor fresco y meloso:<\/strong> la infusi\u00f3n debe ser fresca, viva y agradable, con un dulzor que reaparece en el retrogusto y sin aspereza.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Valor cultural:<\/strong> su elaboraci\u00f3n tradicional y su identidad regional protegida le aportan un valor que va m\u00e1s all\u00e1 de un t\u00e9 verde de consumo cotidiano.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"p1\">Un aficionado chino con experiencia seguir\u00e1 valorando lo que hay en la taza, no solo el nombre. El origen en Enshi importa, pero la calidad final depende de la ternura de las hojas, el control de la fijaci\u00f3n al vapor, el formado, el secado, la conservaci\u00f3n y de que el perfil fresco y vegetal se mantenga limpio y definido.<\/p>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">Para entender d\u00f3nde encaja Enshi Yulu entre los t\u00e9s verdes chinos, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/te-verde-chino\/\">T\u00e9 verde chino<\/a>.<\/p>\n\n<h2>De d\u00f3nde procede el t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu est\u00e1 estrechamente vinculado a la ciudad de Enshi, en la provincia de Hubei. El t\u00e9 se asocia con la regi\u00f3n de las monta\u00f1as Wuling, donde la humedad, la niebla, el relieve monta\u00f1oso y la cultura local del t\u00e9 contribuyen a definir su estilo.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Origen<\/th>\n<th>Nombre chino<\/th>\n<th>Ubicaci\u00f3n<\/th>\n<th>Estilo general<\/th>\n<th>Rango de precio habitual<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Zona principal de Enshi<\/td>\n<td>\u6069\u65bd\u6838\u5fc3\u4ea7\u533a<\/td>\n<td>ciudad de Enshi, Hubei; en las descripciones del origen pueden aparecer nombres como Bajiao Dong, Baiyangping y la monta\u00f1a Wufeng<\/td>\n<td>forma cl\u00e1sica de aguja de pino, \u00abtres verdes\u00bb bien definidos y aroma fresco y vivo<\/td>\n<td>m\u00e1s alto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Regi\u00f3n de las monta\u00f1as Wuling<\/td>\n<td>\u6b66\u9675\u5c71\u533a<\/td>\n<td>Enshi y la regi\u00f3n circundante de las monta\u00f1as Wuling<\/td>\n<td>aroma limpio, sabor m\u00e1s fino cuando est\u00e1 bien elaborado y marcado car\u00e1cter de t\u00e9 de monta\u00f1a<\/td>\n<td>medio-alto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Zona productora m\u00e1s amplia de la prefectura de Enshi<\/td>\n<td>\u6069\u65bd\u5dde\u8336\u533a<\/td>\n<td>producci\u00f3n de t\u00e9 en el \u00e1rea m\u00e1s amplia de Enshi<\/td>\n<td>puede ser de buena calidad, pero no debe considerarse autom\u00e1ticamente Enshi Yulu de la zona principal<\/td>\n<td>medio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Otros t\u00e9s verdes de Hubei<\/td>\n<td>\u6e56\u5317\u5176\u4ed6\u7eff\u8336<\/td>\n<td>otras regiones productoras de t\u00e9 verde de Hubei<\/td>\n<td>pueden ser frescos y agradables, pero no necesariamente Enshi Yulu<\/td>\n<td>medio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Otros t\u00e9s verdes al vapor<\/td>\n<td>\u5176\u4ed6\u84b8\u9752\u7eff\u8336<\/td>\n<td>otras zonas de China o del extranjero que producen t\u00e9 verde al vapor<\/td>\n<td>pueden compartir la frescura propia de la fijaci\u00f3n al vapor, pero no el origen de Enshi ni el est\u00e1ndar de hoja en forma de aguja de pino<\/td>\n<td>variable<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">El origen influye en el valor, pero no basta por s\u00ed solo. Un t\u00e9 vendido como Enshi Yulu tambi\u00e9n debe mostrar una correcta fijaci\u00f3n al vapor, hojas finas y rectas, aroma fresco, infusi\u00f3n clara y sabor limpio. Un t\u00e9 verde fijado al vapor de otra procedencia puede ser agradable, pero no debe comercializarse como Enshi Yulu sin un origen y un estilo claramente acreditados.<\/p>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">Para comparar Enshi Yulu con otras categor\u00edas de t\u00e9, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/tipos-de-te-chino-seis-grandes-tipos-explicados\/\">Tipos de t\u00e9 chino<\/a>.<\/p>\n\n<h2>\u00bfQu\u00e9 diferencia al t\u00e9 verde elaborado al vapor?<\/h2>\n<p class=\"p1\">La fijaci\u00f3n al vapor cambia el perfil de un t\u00e9 verde. En lugar de utilizar una sart\u00e9n caliente o calor de horneado para detener la oxidaci\u00f3n, las hojas frescas se fijan r\u00e1pidamente con vapor. As\u00ed pueden conservar un color m\u00e1s verde y un car\u00e1cter vegetal m\u00e1s fresco.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto<\/th>\n<th>T\u00e9 verde al vapor<\/th>\n<th>T\u00e9 verde fijado en sart\u00e9n<\/th>\n<th>T\u00e9 verde horneado<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>M\u00e9todo de fijaci\u00f3n<\/td>\n<td>fijaci\u00f3n con vapor<\/td>\n<td>sart\u00e9n o wok caliente<\/td>\n<td>aire caliente u horneado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tendencia del color<\/td>\n<td>m\u00e1s verde, brillante y vivo cuando est\u00e1 bien elaborado<\/td>\n<td>a menudo amarillo verdoso o verde con matices c\u00e1lidos propios del procesado en sart\u00e9n<\/td>\n<td>a menudo un amarillo verdoso m\u00e1s suave<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Perfil arom\u00e1tico<\/td>\n<td>vegetal fresco y delicado, con ligera sapidez y ligero umami<\/td>\n<td>notas de jud\u00eda, casta\u00f1a o frutos secos, propias de la sart\u00e9n<\/td>\n<td>floral, suave, limpio y a veces ligeramente dulce<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Perfil de sabor<\/td>\n<td>fresco, vivo, limpio y a veces ligeramente s\u00e1pido<\/td>\n<td>estructurado, meloso, dulce y a menudo con frutos secos<\/td>\n<td>delicado, floral y suave<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ejemplo chino representativo<\/td>\n<td>Enshi Yulu<\/td>\n<td>Longjing<\/td>\n<td>Huangshan Maofeng<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Riesgo habitual<\/td>\n<td>sabor vegetal crudo, notas de verdura demasiado cocida, resultado aguado o notas de alga excesivas si el proceso se controla mal<\/td>\n<td>quemado, \u00e1spero o excesivamente trabajado en sart\u00e9n<\/td>\n<td>plano, apagado o demasiado seco<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">Un buen t\u00e9 verde fijado al vapor no es simplemente \u00abverde\u00bb. Su color y su car\u00e1cter deben resultar limpios, luminosos y frescos. En Enshi Yulu, el mejor perfil es <strong>fresco sin notas vegetales crudas, verde sin sabor apagado de verdura cocida y sabroso sin pesadez de alga ni notas a pescado<\/strong>.<\/p>\n\n<h2>\u00bfA qu\u00e9 sabe el t\u00e9 Enshi Yulu?<\/h2>\n<p class=\"p1\">Un buen Enshi Yulu debe ser fresco, vivo, meloso y limpio, con una ligera sapidez. La fijaci\u00f3n al vapor le aporta un perfil vegetal m\u00e1s definido que el de muchos t\u00e9s verdes chinos procesados en sart\u00e9n. Puede mostrar un ligero umami, delicadas notas de jud\u00eda, un sutil matiz de alga y un retrogusto limpio y dulce.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto de cata<\/th>\n<th>Buen Enshi Yulu<\/th>\n<th>Enshi Yulu flojo o de baja calidad<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Aroma<\/td>\n<td>fresco, vivo y delicado, ligeramente vegetal, con notas de jud\u00eda o un sutil matiz de alga<\/td>\n<td>rancio, demasiado herb\u00e1ceo, cocido, a pescado, apagado, \u00e1cido o ahumado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Primer sorbo<\/td>\n<td>fresco, vivaz, limpio y \u00e1gil<\/td>\n<td>d\u00e9bil, \u00e1spero, aguado, amargo o basto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Car\u00e1cter de la fijaci\u00f3n al vapor<\/td>\n<td>car\u00e1cter vegetal fresco y definido, sin notas verdes crudas<\/td>\n<td>vegetalidad cruda y agresiva, notas de verdura demasiado cocida o una infusi\u00f3n apagada y aguada<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Nota vegetal<\/td>\n<td>notas vegetales j\u00f3venes y limpias, como verduras tiernas o guisantes frescos<\/td>\n<td>herb\u00e1ceo basto o sabor vegetal apagado y confuso<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Umami<\/td>\n<td>ligero, natural y limpio<\/td>\n<td>ausente, pesado, a pescado o extra\u00f1o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Matiz de alga<\/td>\n<td>sutil, fresco y limpio si aparece<\/td>\n<td>pesado, a pescado o dominante<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Amargor<\/td>\n<td>bajo o moderado y capaz de desaparecer<\/td>\n<td>amargor intenso y persistente<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Infusi\u00f3n<\/td>\n<td>clara, brillante, verde o amarillo verdoso<\/td>\n<td>opaca, oscura, turbia o fangosa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sensaci\u00f3n en boca<\/td>\n<td>suave, melosa y refrescante<\/td>\n<td>\u00e1spera, resecante, ligera o irritante<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hui Gan<\/td>\n<td>dulzor natural que reaparece en el retrogusto<\/td>\n<td>d\u00e9bil, poco definido o inexistente<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">La frescura de un buen Enshi Yulu procede de la fijaci\u00f3n al vapor, no de un sabor vegetal crudo. La nota vegetal debe sentirse limpia y luminosa, no cocida ni a pescado. Puede aparecer un ligero matiz de alga, pero debe mantenerse fresco y sutil. Si el t\u00e9 huele intensamente a alga y sabe \u00e1spero o a pescado, eso no indica una calidad superior.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Comparado con el T\u00e9 blanco de Anji, Enshi Yulu es m\u00e1s vegetal, ligeramente m\u00e1s s\u00e1pido y muestra con mayor claridad el car\u00e1cter de la fijaci\u00f3n al vapor. Frente a Lu\u2019an Guapian, resulta m\u00e1s ligero y fresco. Frente a Longjing, presenta menos notas de tostado propias del trabajo en sart\u00e9n y menos matices de casta\u00f1a.<\/p>\n\n<h2>C\u00f3mo reconocer el aspecto de un buen t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">El aspecto de la hoja seca es muy importante en Enshi Yulu porque su forma es una de las se\u00f1as de identidad del t\u00e9. Un buen Enshi Yulu debe presentar hojas finas, rectas, compactas y similares a agujas de pino.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Buenas se\u00f1ales<\/th>\n<th>Se\u00f1ales de alerta<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>hojas finas, compactas, rectas y uniformes<\/td>\n<td>hojas bastas, sueltas, dobladas, rotas o desordenadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>forma de aguja de pino<\/td>\n<td>hojas secas enrolladas, curvadas, planas o sin una forma definida<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>verde natural intenso, con brillo limpio y aspecto fresco<\/td>\n<td>verde apagado, verde gris\u00e1ceo mate, oscuro o de un verde artificialmente brillante<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>vellos blancos visibles de forma natural<\/td>\n<td>exceso de pelusa suelta o polvo extra\u00f1o<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>textura seca y limpia<\/td>\n<td>hojas h\u00famedas, blandas, pegajosas o flexibles<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>aroma fresco y definido, delicado o vegetal limpio<\/td>\n<td>olor rancio, cocido, \u00e1cido, ahumado, mohoso o vegetal crudo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>infusi\u00f3n verde o amarillo verdosa, clara y brillante<\/td>\n<td>infusi\u00f3n apagada, oscura, turbia o fangosa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>hojas infusionadas tiernas y verdes, a menudo descritas como de aspecto similar al jade<\/td>\n<td>hojas infusionadas oscuras, rojizas, desiguales, bastas o rotas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">Los \u00abtres verdes\u00bb son fundamentales: hojas secas verdes, infusi\u00f3n verde y hojas infusionadas verdes. Pero esto no significa \u00abcuanto m\u00e1s verde, mejor\u00bb. El verde de calidad debe parecer natural, brillante y fresco, no fluorescente ni apagado. La forma de aguja de pino es tan importante como el color.<\/p>\n\n<h2>Enshi Yulu frente al Sencha y el Gyokuro japoneses<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu se compara a menudo con t\u00e9s verdes japoneses porque los tres pueden asociarse, para un lector angl\u00f3fono, con el t\u00e9 verde fijado al vapor. La comparaci\u00f3n es \u00fatil, pero debe quedar clara una cosa: Enshi Yulu es un t\u00e9 chino, no japon\u00e9s.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto<\/th>\n<th>Enshi Yulu<\/th>\n<th>Sencha japon\u00e9s<\/th>\n<th>Gyokuro japon\u00e9s<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Origen<\/td>\n<td>Enshi, Hubei, China<\/td>\n<td>Jap\u00f3n<\/td>\n<td>Jap\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Categor\u00eda de t\u00e9<\/td>\n<td>t\u00e9 verde chino al vapor<\/td>\n<td>t\u00e9 verde japon\u00e9s al vapor<\/td>\n<td>t\u00e9 verde japon\u00e9s al vapor cultivado bajo sombra<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cuesti\u00f3n del nombre<\/td>\n<td>Yulu significa Jade Dew<\/td>\n<td>normalmente no se denomina Jade Dew<\/td>\n<td>Gyokuro tambi\u00e9n significa Jade Dew<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sombreado<\/td>\n<td>normalmente no se define por el sistema japon\u00e9s de cultivo bajo sombra<\/td>\n<td>normalmente sin sombra o con sombreado ligero, seg\u00fan el tipo<\/td>\n<td>fuertemente sombreado antes de la cosecha<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Forma<\/td>\n<td>fina, recta y similar a una aguja de pino<\/td>\n<td>a menudo m\u00e1s plana, rota o en forma de aguja, pero con un estilo diferente<\/td>\n<td>forma de hoja fina propia del t\u00e9 japon\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Perfil de sabor<\/td>\n<td>fresco, vegetal, ligeramente sabroso, limpio y con umami suave<\/td>\n<td>fresco, herb\u00e1ceo y vegetal, a veces vivo<\/td>\n<td>dulce, intenso, muy rico en umami y con notas de alga<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Utilidad de la comparaci\u00f3n<\/td>\n<td>referencia para entender la identidad de un t\u00e9 verde chino fijado al vapor<\/td>\n<td>referencia aproximada para imaginar la frescura del t\u00e9 al vapor<\/td>\n<td>solo para comparar el nombre y el umami; no es el mismo t\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">La diferencia clave: <strong>Enshi Yulu no es un Gyokuro chino ni un Sencha japon\u00e9s.<\/strong> Pertenece a la tradici\u00f3n china de t\u00e9 verde fijado al vapor. El Sencha puede ayudar a imaginar la frescura asociada al vapor y el Gyokuro explica por qu\u00e9 el t\u00e9rmino \u00abJade Dew\u00bb puede confundir, pero ninguno sustituye el origen chino ni la identidad t\u00e9cnica propia de Enshi Yulu.<\/p>\n\n<h2>Enshi Yulu frente a Longjing, T\u00e9 blanco de Anji y Lu\u2019an Guapian<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu pertenece a la familia de los t\u00e9s verdes chinos, pero no debe juzgarse con los criterios de los t\u00e9s verdes fijados en sart\u00e9n u horneados. Su perfil responde a una tradici\u00f3n propia de fijaci\u00f3n al vapor.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto<\/th>\n<th>Enshi Yulu<\/th>\n<th>T\u00e9 Longjing<\/th>\n<th>T\u00e9 blanco de Anji<\/th>\n<th>T\u00e9 Lu\u2019an Guapian<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>T\u00e9cnica fundamental<\/td>\n<td>t\u00e9 verde al vapor<\/td>\n<td>t\u00e9 verde fijado en sart\u00e9n<\/td>\n<td>t\u00e9 verde elaborado con hojas primaverales de color p\u00e1lido<\/td>\n<td>estilo de t\u00e9 verde de hoja individual, fijado en sart\u00e9n y horneado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Forma de la hoja<\/td>\n<td>fina, recta y similar a una aguja de pino<\/td>\n<td>plana, lisa y recta<\/td>\n<td>recta, uniforme, p\u00e1lida o verde tierna<\/td>\n<td>hoja individual, similar a una semilla de mel\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aspecto visual<\/td>\n<td>tres verdes: hoja seca, infusi\u00f3n y hojas infusionadas<\/td>\n<td>plano y liso, a menudo amarillo verdoso<\/td>\n<td>color de hoja blanco jade o verde tierno<\/td>\n<td>hojas individuales m\u00e1s gruesas, infusi\u00f3n amarillo verdosa brillante<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aroma principal<\/td>\n<td>vegetal fresco y delicado, con ligero umami<\/td>\n<td>notas de jud\u00eda y casta\u00f1a, con un aroma limpio propio del procesado en sart\u00e9n<\/td>\n<td>fresco, suave, delicadamente floral y tierno<\/td>\n<td>tostado, con notas de casta\u00f1a y un aroma de hoja m\u00e1s pleno<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sabor<\/td>\n<td>fresco, vivo, meloso y con ligera sapidez<\/td>\n<td>limpio, estructurado y meloso<\/td>\n<td>suave, dulce y poco amargo<\/td>\n<td>con m\u00e1s cuerpo, m\u00e1s denso y sustancioso<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>M\u00e1s adecuado para<\/td>\n<td>personas a las que les gusta la frescura de la fijaci\u00f3n al vapor y un umami limpio<\/td>\n<td>personas a las que les gusta el cl\u00e1sico t\u00e9 verde chino con notas de jud\u00eda<\/td>\n<td>personas a las que les gustan los t\u00e9s suaves, dulces y poco amargos<\/td>\n<td>personas que prefieren m\u00e1s cuerpo y mayor profundidad de sabor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">Elija Enshi Yulu por la frescura de su fijaci\u00f3n al vapor, Longjing por su perfil limpio con notas de jud\u00eda, T\u00e9 blanco de Anji por su dulzura suave y Lu\u2019an Guapian por su mayor cuerpo.<\/p>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">Para comparar Enshi Yulu con Dragon Well, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/te-longjing\/\">T\u00e9 Longjing<\/a>. Para compararlo con Anji Bai Cha, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/te-blanco-anji\/\">T\u00e9 blanco de Anji<\/a>. Para compararlo con Lu\u2019an Guapian, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/te-luan-guapian\/\">T\u00e9 Lu\u2019an Guapian<\/a>.<\/p>\n\n<h2>C\u00f3mo se elabora el t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu es un t\u00e9 verde, por lo que no se oxida como un oolong o un t\u00e9 negro chino. Su proceso determinante es la fijaci\u00f3n al vapor, seguida de enfriado, enrollado, formado y secado.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Paso<\/th>\n<th>T\u00e9rmino chino<\/th>\n<th>Qu\u00e9 ocurre<\/th>\n<th>Por qu\u00e9 importa<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Recolecci\u00f3n<\/td>\n<td>\u91c7\u6458<\/td>\n<td>en primavera se recolectan brotes tiernos y hojas j\u00f3venes<\/td>\n<td>la ternura de la hoja favorece una forma fina y un sabor fresco<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Extendido de las hojas<\/td>\n<td>\u644a\u653e<\/td>\n<td>las hojas frescas reposan y pierden parte de la humedad superficial<\/td>\n<td>prepara las hojas para una fijaci\u00f3n uniforme al vapor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fijaci\u00f3n con vapor<\/td>\n<td>\u84b8\u6c7d\u6740\u9752<\/td>\n<td>el vapor detiene r\u00e1pidamente la actividad enzim\u00e1tica<\/td>\n<td>el proceso que define a Enshi Yulu<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Enfriado<\/td>\n<td>\u6247\u51c9 \/ \u51b7\u5374<\/td>\n<td>las hojas fijadas al vapor se enfr\u00edan r\u00e1pidamente<\/td>\n<td>evita sabores de vegetal demasiado cocido<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Enrollado<\/td>\n<td>\u63c9\u637b<\/td>\n<td>las hojas se enrollan y compactan<\/td>\n<td>aporta cuerpo y ayuda a dar forma<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Formado<\/td>\n<td>\u6574\u5f62<\/td>\n<td>las hojas se moldean hasta adquirir una forma fina, recta y similar a agujas de pino<\/td>\n<td>crea el aspecto cl\u00e1sico de Enshi Yulu<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Secado<\/td>\n<td>\u5e72\u71e5<\/td>\n<td>las hojas se secan para estabilizar el t\u00e9<\/td>\n<td>conserva el aroma y mantiene limpio el perfil<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">El objetivo de la elaboraci\u00f3n son los \u00abtres verdes\u00bb: hojas secas verdes, infusi\u00f3n verde y hojas infusionadas verdes, al tiempo que se conserva un t\u00e9 fresco, arom\u00e1tico, meloso y limpio. Enshi Yulu no se aplana como Longjing, no adopta la forma de hoja individual de Lu\u2019an Guapian y su identidad no depende del sombreado propio del Gyokuro japon\u00e9s.<\/p>\n\n<h2>\u00c9poca de cosecha y categor\u00edas de calidad del Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">La \u00e9poca de cosecha influye en la ternura, la forma, el aroma y el precio de Enshi Yulu. El t\u00e9 de primavera es el principal referente, pero un buen Enshi Yulu no se juzga solo por la estaci\u00f3n. La calidad de la fijaci\u00f3n al vapor y del formado es igual de importante.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Periodo de cosecha<\/th>\n<th>Nombre chino<\/th>\n<th>Momento<\/th>\n<th>Caracter\u00edsticas<\/th>\n<th>Rango de precio<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Antes de Qingming<\/td>\n<td>\u660e\u524d<\/td>\n<td>antes de Qingming, normalmente de finales de marzo a principios de abril<\/td>\n<td>hojas tiernas, forma m\u00e1s fina, aroma fresco m\u00e1s definido y cantidad limitada<\/td>\n<td>m\u00e1s alto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Antes de la Lluvia de los Cereales<\/td>\n<td>\u96e8\u524d<\/td>\n<td>antes de la Lluvia de los Cereales, normalmente de mediados a finales de abril<\/td>\n<td>aroma m\u00e1s estable, sabor m\u00e1s pleno y mejor relaci\u00f3n calidad-precio para consumo diario<\/td>\n<td>medio-alto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Finales de primavera<\/td>\n<td>\u6625\u5c3e\u8336<\/td>\n<td>despu\u00e9s de Guyu y antes de comienzos del verano<\/td>\n<td>hojas m\u00e1s grandes, sabor m\u00e1s intenso y forma menos delicada<\/td>\n<td>bajo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>T\u00e9 de verano \/ oto\u00f1o<\/td>\n<td>\u590f\u79cb\u8336<\/td>\n<td>verano y oto\u00f1o<\/td>\n<td>el amargor y las notas vegetales bastas pueden hacerse m\u00e1s evidentes<\/td>\n<td>bajo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">El Enshi Yulu Mingqian, recogido antes de <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/qingming-festival\/\">Qingming<\/a>, se valora por su ternura y rareza, mientras que el Enshi Yulu Yuqian puede resultar m\u00e1s pr\u00e1ctico para el consumo diario porque suele ofrecer un aroma m\u00e1s estable y una mejor relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">No persiga a ciegas la etiqueta Mingqian. En este t\u00e9, una buena taza tambi\u00e9n requiere una correcta fijaci\u00f3n al vapor, un enfriado cuidadoso, un formado fino, aroma limpio, infusi\u00f3n brillante y una conservaci\u00f3n que mantenga la frescura.<\/p>\n\n<h2>C\u00f3mo preparar t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu es un t\u00e9 verde al vapor, por lo que no debe prepararse con agua hirviendo ni con infusiones largas e intensas. Un exceso de calor puede convertir su limpia frescura de t\u00e9 al vapor en sabor vegetal crudo, amargor o una nota de alga demasiado marcada.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/th>\n<th>Utensilio<\/th>\n<th>Temperatura del agua<\/th>\n<th>Cantidad de hojas<\/th>\n<th>Tiempo de infusi\u00f3n<\/th>\n<th>M\u00e1s adecuado para<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Preparaci\u00f3n en taza de vidrio<\/td>\n<td>vaso de vidrio<\/td>\n<td>75\u201385\u00b0C<\/td>\n<td>2\u20133g \/ 200ml<\/td>\n<td>2\u20133 minutos<\/td>\n<td>observar c\u00f3mo se abren las hojas en forma de aguja de pino y c\u00f3mo se vuelve m\u00e1s brillante la infusi\u00f3n verde<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Preparaci\u00f3n en gaiwan<\/td>\n<td>gaiwan de porcelana<\/td>\n<td>75\u201385\u00b0C<\/td>\n<td>3\u20134g \/ 150ml<\/td>\n<td>30\u201360 segundos en la primera infusi\u00f3n<\/td>\n<td>controlar la frescura, el amargor y el umami<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Taza o tetera de porcelana<\/td>\n<td>taza o tetera de porcelana<\/td>\n<td>75\u201385\u00b0C<\/td>\n<td>3\u20134g \/ 150ml<\/td>\n<td>1\u20132 minutos<\/td>\n<td>compartir entre una o dos personas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>T\u00e9 Mingqian tierno<\/td>\n<td>taza de vidrio o gaiwan<\/td>\n<td>75\u201380\u00b0C<\/td>\n<td>cantidad moderada<\/td>\n<td>infusi\u00f3n m\u00e1s corta y suave<\/td>\n<td>preservar el aroma delicado y la dulzura fresca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>T\u00e9 algo m\u00e1s maduro<\/td>\n<td>taza de vidrio o gaiwan<\/td>\n<td>80\u201385\u00b0C<\/td>\n<td>ajustar seg\u00fan el sabor<\/td>\n<td>algo m\u00e1s larga si es necesario<\/td>\n<td>obtener m\u00e1s cuerpo sin usar agua hirviendo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">Utilice agua a 75\u201385\u00b0C, no enjuague el t\u00e9 y evite las infusiones largas. Un vaso de vidrio permite apreciar la forma de aguja de pino y los \u00abtres verdes\u00bb, mientras que un gaiwan ofrece mayor control. Enshi Yulu no busca una gran intensidad: la mejor taza debe ser fresca, verde, limpia, con ligero umami y refrescante.<\/p>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">Para controlar la temperatura del agua y la preparaci\u00f3n, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/como-preparar-te-chino\/\">c\u00f3mo preparar t\u00e9 chino<\/a>. Para elegir entre tazas de vidrio, gaiwanes y otros utensilios, consulte nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/utensilios-te-chinos\/\">utensilios chinos para el t\u00e9<\/a>.<\/p>\n\n<h2>C\u00f3mo degustar el t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Al degustar Enshi Yulu conviene observar si el car\u00e1cter de la fijaci\u00f3n al vapor es limpio y definido, adem\u00e1s de la forma de aguja de pino, el aroma fresco, la infusi\u00f3n brillante, el perfil vegetal limpio, el sabor meloso y el Hui Gan natural. No lo juzgue con los criterios de Longjing, T\u00e9 blanco de Anji o Gyokuro japon\u00e9s.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto de cata<\/th>\n<th>Qu\u00e9 buscar<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Forma de la hoja seca<\/td>\n<td>finas, compactas, rectas y similares a agujas de pino<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Color de la hoja seca<\/td>\n<td>verde natural intenso, con brillo fresco; nunca un verde apagado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vellos blancos<\/td>\n<td>visibles de forma natural cuando est\u00e1n presentes, no como polvo suelto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aroma en seco<\/td>\n<td>limpio, fresco, delicado, vegetal o con ligeras notas de jud\u00eda<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aroma h\u00famedo<\/td>\n<td>vivo y fresco, con notas vegetales tiernas o un sutil matiz de alga<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Color de la infusi\u00f3n<\/td>\n<td>clara, brillante, verde o amarillo verdoso<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Primer sorbo<\/td>\n<td>fresco, vivo, meloso y sin aspereza<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Car\u00e1cter vegetal<\/td>\n<td>limpio, sin sabor vegetal crudo, cocido, a pescado ni turbio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Umami<\/td>\n<td>ligero y natural<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Amargor<\/td>\n<td>de intensidad baja a moderada y disminuye con facilidad<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hui Gan<\/td>\n<td>dulzor que regresa de forma limpia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hojas infusionadas<\/td>\n<td>verdes, tiernas, uniformes y de aspecto similar al jade cuando est\u00e1n bien elaboradas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">Un buen Enshi Yulu debe resultar fresco pero no crudo, verde pero no apagado, con ligera sapidez pero sin notas a pescado. Los \u00abtres verdes\u00bb son \u00fatiles, pero deben ir acompa\u00f1ados de aroma limpio, infusi\u00f3n brillante y un final refrescante.<\/p>\n\n<p class=\"p1 translation-block\">Para profundizar en el aroma, la sensaci\u00f3n en boca, el Hui Gan y el retrogusto, consulta nuestra gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/cata-de-te-chino\/\">Cata de t\u00e9 chino<\/a>.<\/p>\n\n<h2>Enshi Yulu frente a otros t\u00e9s verdes al vapor<\/h2>\n<p class=\"p1\">Otros t\u00e9s verdes al vapor pueden ser frescos y agradables, pero no deben considerarse autom\u00e1ticamente Enshi Yulu. La diferencia no est\u00e1 solo en el vapor. Tambi\u00e9n importan el origen, la forma, la elaboraci\u00f3n, el aroma y los \u00abtres verdes\u00bb.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Aspecto<\/th>\n<th>Enshi Yulu<\/th>\n<th>Otros t\u00e9s verdes al vapor<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Origen<\/td>\n<td>Enshi, Hubei<\/td>\n<td>otras regiones de China o del extranjero<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Reputaci\u00f3n<\/td>\n<td>importante representante del t\u00e9 verde chino al vapor<\/td>\n<td>var\u00eda seg\u00fan la regi\u00f3n y el productor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Identidad t\u00e9cnica<\/td>\n<td>t\u00e9 verde chino tradicional al vapor<\/td>\n<td>puede seguir otros sistemas de elaboraci\u00f3n al vapor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Forma de la hoja<\/td>\n<td>fina, recta y similar a una aguja de pino<\/td>\n<td>puede ser suelto, plano, roto, enrollado o presentar formas diversas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Est\u00e1ndar visual<\/td>\n<td>hoja seca verde, infusi\u00f3n verde y hojas infusionadas verdes<\/td>\n<td>puede mostrar solo una parte de este est\u00e1ndar<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aroma<\/td>\n<td>vegetal fresco, vivo y limpio<\/td>\n<td>puede ser herb\u00e1ceo, sencillo o menos complejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sabor<\/td>\n<td>fresco, meloso, ligeramente sabroso y con Hui Gan limpio<\/td>\n<td>puede ser m\u00e1s ligero, \u00e1spero o gen\u00e9rico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>M\u00e1s adecuado para<\/td>\n<td>perfil cl\u00e1sico del t\u00e9 verde fijado al vapor de Enshi<\/td>\n<td>consumo diario y compras centradas en la relaci\u00f3n calidad-precio<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">Comprar Enshi Yulu significa pagar por el origen de Enshi, la t\u00e9cnica de fijaci\u00f3n al vapor, la forma de aguja de pino, los \u00abtres verdes\u00bb y un sabor fresco y meloso. En un t\u00e9 verde fijado al vapor m\u00e1s corriente, el sabor y la relaci\u00f3n calidad-precio pesan m\u00e1s. Ambas opciones pueden ser razonables, pero la etiqueta debe ser honesta.<\/p>\n\n<h2>C\u00f3mo elegir y comprar t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu presenta varios riesgos habituales al comprar: etiquetas vagas de \u00abJade Dew\u00bb, confusi\u00f3n con el Gyokuro japon\u00e9s, afirmaciones exageradas sobre el selenio y t\u00e9s de color verde muy vivo que, sin embargo, saben crudos o demasiado cocidos.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Qu\u00e9 comprobar<\/th>\n<th>Buena se\u00f1al<\/th>\n<th>Se\u00f1al de alerta<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Origen<\/td>\n<td>indica claramente Enshi, Hubei, ciudad de Enshi o prefectura de Enshi<\/td>\n<td>solo dice \u00abJade Dew Tea\u00bb sin indicar origen chino<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Categor\u00eda de t\u00e9<\/td>\n<td>se presenta claramente como t\u00e9 verde chino al vapor<\/td>\n<td>se confunde con Gyokuro japon\u00e9s o se describe vagamente como \u00abt\u00e9 verde\u00bb<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Proceso de fijaci\u00f3n al vapor<\/td>\n<td>menciona claramente la fijaci\u00f3n al vapor o la t\u00e9cnica empleada para este tipo de t\u00e9 verde<\/td>\n<td>no ofrece informaci\u00f3n sobre el proceso pese a venderse como un \u00abYulu\u00bb caro<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Confusi\u00f3n con el t\u00e9 japon\u00e9s<\/td>\n<td>distingue claramente Enshi Yulu del Gyokuro<\/td>\n<td>utiliza t\u00e9rminos propios del Gyokuro para vender Enshi Yulu de forma ambigua<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c9poca de cosecha<\/td>\n<td>indica claramente Mingqian, Yuqian o cosecha de primavera<\/td>\n<td>\u00abt\u00e9 de primavera premium\u00bb vago, sin indicar \u00e9poca concreta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>A\u00f1o \/ fecha de producci\u00f3n<\/td>\n<td>t\u00e9 del a\u00f1o en curso con informaci\u00f3n clara de producci\u00f3n<\/td>\n<td>sin a\u00f1o ni fecha, o t\u00e9 antiguo vendido como fresco<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Forma de la hoja<\/td>\n<td>fina, compacta, recta y similar a una aguja de pino<\/td>\n<td>hojas sueltas, enrolladas, rotas, planas o mezcladas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Color de la hoja<\/td>\n<td>verde natural intenso con brillo limpio<\/td>\n<td>verde fluorescente, verde apagado, verde gris\u00e1ceo mate u oscuro<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aroma<\/td>\n<td>fresco, vivo, delicado y vegetal limpio<\/td>\n<td>rancio, a pescado, ahumado, cocido, \u00e1cido o excesivamente herb\u00e1ceo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Afirmaci\u00f3n sobre el selenio<\/td>\n<td>se presenta como contexto regional, no como \u00fanico argumento de venta<\/td>\n<td>marketing centrado en supuestos efectos saludables del selenio, con pocos datos sobre el t\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Envase<\/td>\n<td>cerrado, pr\u00e1ctico e informativo<\/td>\n<td>caja de lujo con origen vago y sin informaci\u00f3n de cosecha<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Categor\u00eda de calidad declarada<\/td>\n<td>respaldada por el origen, la cosecha, la forma de la hoja y el sabor<\/td>\n<td>\u00abcalidad superior\u00bb o \u00abcalidad suprema\u00bb sin informaci\u00f3n \u00fatil<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Precio<\/td>\n<td>coherente con el origen, la temporada, la credibilidad del vendedor y la calidad de la hoja<\/td>\n<td>\u00abEnshi Yulu Mingqian\u00bb a un precio sospechosamente bajo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">No compre Enshi Yulu solo por las afirmaciones sobre el selenio. El entorno de Enshi, rico en selenio, forma parte de la historia regional, pero la calidad del t\u00e9 sigue dependiendo del origen, la materia prima, la fijaci\u00f3n al vapor, la forma, el aroma, la infusi\u00f3n y la frescura.<\/p>\n\n<h2>C\u00f3mo conservar el t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu debe conservarse como un t\u00e9 verde fresco. Su color verde, aroma fresco, car\u00e1cter propio de la fijaci\u00f3n al vapor e infusi\u00f3n limpia pueden deteriorarse si se expone al aire, la luz, el calor, la humedad o los olores.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Conserve el t\u00e9 Enshi Yulu de esta forma:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Ci\u00e9rrelo herm\u00e9ticamente:<\/strong> utilice una lata bien cerrada, una bolsa de aluminio o un recipiente herm\u00e9tico.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Prot\u00e9gelo de la luz:<\/strong> la luz debilita el color y el aroma.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Gu\u00e1rdelo en un lugar fresco:<\/strong> la refrigeraci\u00f3n puede ayudar a conservar un t\u00e9 de primavera de alta calidad si est\u00e1 bien sellado.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Mantenlo seco:<\/strong> la humedad deteriora r\u00e1pidamente el t\u00e9 verde.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Evite los olores:<\/strong> mant\u00e9ngalo alejado del caf\u00e9, las especias, las flores, el Pu-erh y los t\u00e9s aromatizados.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Div\u00eddalo en porciones peque\u00f1as:<\/strong> reparta cantidades grandes en envases m\u00e1s peque\u00f1os para reducir las aperturas repetidas.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Cons\u00famalo despu\u00e9s de abrirlo:<\/strong> para disfrutar de la m\u00e1xima frescura, consuma el t\u00e9 abierto en un plazo aproximado de 1\u20133 meses.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"p1\">Si lo refrigera, mantenga el envase bien cerrado y deje que se acerque a la temperatura ambiente antes de abrirlo para reducir el riesgo de condensaci\u00f3n. Enshi Yulu no es un t\u00e9 destinado a una larga crianza. Su mejor car\u00e1cter es fresco, verde, limpio y arom\u00e1tico.<\/p>\n\n<h2>Errores comunes con el t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Muchos problemas con Enshi Yulu surgen al confundirlo con t\u00e9 japon\u00e9s, juzgarlo solo por el color o prepararlo demasiado fuerte.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Error<\/th>\n<th>Mejor m\u00e9todo<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Tratar Enshi Yulu como Gyokuro japon\u00e9s<\/td>\n<td>recuerde que es un t\u00e9 verde chino al vapor, de hoja en forma de aguja<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tratar cualquier Jade Dew como Enshi Yulu<\/td>\n<td>compruebe que la etiqueta indique Enshi, Hubei y China<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tratar cualquier t\u00e9 verde al vapor como Enshi Yulu<\/td>\n<td>compruebe el origen, la forma de aguja de pino y el estilo general<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Usar agua hirviendo<\/td>\n<td>utilice agua a 75\u201385\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Infusionar demasiado tiempo<\/td>\n<td>mantenga la infusi\u00f3n en una taza de vidrio durante unos 2\u20133 minutos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Pensar que cuanto m\u00e1s verde, mejor<\/td>\n<td>busque un verde natural intenso, no un verde apagado ni fluorescente<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Pensar que un sabor a alga m\u00e1s intenso significa mayor calidad<\/td>\n<td>un ligero matiz fresco de alga puede ser normal; un sabor pesado o a pescado, no<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Confundir el sabor vegetal crudo con la frescura del t\u00e9 al vapor<\/td>\n<td>una buena fijaci\u00f3n al vapor aporta frescura, no un sabor crudo ni a verdura demasiado cocida<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Comprar solo por las afirmaciones sobre el selenio<\/td>\n<td>juzgue el t\u00e9 por la elaboraci\u00f3n, la forma, el aroma, la infusi\u00f3n y el sabor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Guardar un buen t\u00e9 demasiado tiempo despu\u00e9s de abrirlo<\/td>\n<td>b\u00e9balo mientras la frescura verde siga siendo clara<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Usar tazas o agua con olores extra\u00f1os<\/td>\n<td>usar agua limpia y utensilios limpios<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Juzgarlo con los criterios de Longjing, T\u00e9 blanco de Anji o Lu\u2019an Guapian<\/td>\n<td>Enshi Yulu tiene su propio est\u00e1ndar: elaboraci\u00f3n al vapor, forma de aguja de pino y \u00abtres verdes\u00bb<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<p class=\"p1\">El primer paso es distinguir Enshi Yulu del Gyokuro japon\u00e9s, del t\u00e9rmino gen\u00e9rico Jade Dew y de otros t\u00e9s verdes al vapor. El segundo es prepararlo correctamente: agua moderadamente caliente, utensilios limpios y nada de largas infusiones con agua hirviendo.<\/p>\n\n<h2>Beneficios del t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu suele disfrutarse como un t\u00e9 verde chino fresco y limpio porque es:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Refrescante:<\/strong> contiene cafe\u00edna y puede aportar una sensaci\u00f3n de frescura y vitalidad.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Bajo en calor\u00edas:<\/strong> Enshi Yulu puro casi no aporta calor\u00edas si se bebe sin az\u00facar.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Rico en polifenoles del t\u00e9:<\/strong> como otros t\u00e9s verdes, contiene compuestos vegetales naturales.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Una alternativa fresca a las bebidas dulces:<\/strong> aporta aroma y sabor sin az\u00facar.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Relacionado con un entorno regional rico en selenio:<\/strong> Enshi es conocido por un entorno local rico en selenio, y el t\u00e9 puede contener este mineral seg\u00fan el origen y los an\u00e1lisis.<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>F\u00e1cil de beber a diario:<\/strong> bien preparado, resulta fresco, limpio y ligeramente sabroso.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu es t\u00e9, no un medicamento. No debe presentarse como tratamiento para la p\u00e9rdida de peso, la hipertensi\u00f3n, el c\u00e1ncer, otras enfermedades ni la deficiencia de selenio. Muchas personas lo disfrutan por su sabor limpio, verde, fresco y meloso.<\/p>\n\n<h2>Reflexiones finales<\/h2>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu es un t\u00e9 verde chino tradicional fijado al vapor, de hoja en forma de aguja, procedente de Enshi, Hubei. No es Gyokuro japon\u00e9s, y no todo t\u00e9 verde fijado al vapor debe llamarse Enshi Yulu.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Un buen Enshi Yulu debe valorarse por su origen en Enshi, la calidad de la fijaci\u00f3n al vapor, sus hojas finas y rectas como agujas de pino, el verde natural, los vellos blancos visibles, un aroma fresco y definido, una infusi\u00f3n clara y brillante, un sabor fresco y meloso, un car\u00e1cter vegetal limpio y Hui Gan natural.<\/p>\n\n<p class=\"p1\">Su calidad no depende simplemente de que el color sea m\u00e1s verde o el sabor a alga m\u00e1s intenso. El mejor Enshi Yulu muestra con claridad el car\u00e1cter de la fijaci\u00f3n al vapor: frescura sin notas vegetales crudas, sabor meloso sin astringencia \u00e1spera, infusi\u00f3n brillante, hojas infusionadas verdes y tiernas y un final limpio y refrescante.<\/p>\n\n<h2>Preguntas frecuentes sobre el t\u00e9 Enshi Yulu<\/h2>\n\n<h3>\u00bfQu\u00e9 es el t\u00e9 Enshi Yulu?<\/h3>\n<p class=\"p1\">El t\u00e9 Enshi Yulu, tambi\u00e9n escrito Enshi Yu Lu, es un t\u00e9 verde chino fijado al vapor de Enshi, Hubei. Se caracteriza por sus finas hojas en forma de aguja de pino, una infusi\u00f3n verde, aroma vegetal fresco, ligero umami y sabor meloso.<\/p>\n\n<h3>\u00bfEnshi Yulu y Enshi Yu Lu son el mismo t\u00e9?<\/h3>\n<p class=\"p1\">S\u00ed. Enshi Yulu y Enshi Yu Lu son dos formas de escribir en pinyin el mismo nombre chino de t\u00e9, \u6069\u65bd\u7389\u9732.<\/p>\n\n<h3>\u00bfQu\u00e9 significa Jade Dew?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Jade Dew es la traducci\u00f3n inglesa de Yulu, o \u7389\u9732. En el caso de Enshi Yulu, se refiere al nombre de un t\u00e9 chino. No debe confundirse con el Gyokuro japon\u00e9s, que tambi\u00e9n puede traducirse como Jade Dew.<\/p>\n\n<h3>\u00bfEnshi Yulu es un t\u00e9 verde al vapor?<\/h3>\n<p class=\"p1\">S\u00ed. Enshi Yulu es un t\u00e9 verde chino al vapor. La fijaci\u00f3n con vapor es el proceso clave que le da su color verde, su car\u00e1cter vegetal fresco y un ligero umami.<\/p>\n\n<h3>\u00bfEnshi Yulu es lo mismo que el Gyokuro japon\u00e9s?<\/h3>\n<p class=\"p1\">No. Enshi Yulu es un t\u00e9 verde chino al vapor de Hubei, de hoja en forma de aguja. El Gyokuro japon\u00e9s es un t\u00e9 verde japon\u00e9s al vapor cultivado bajo sombra, con su propio sistema de cultivo y elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n<h3>\u00bfA qu\u00e9 sabe el t\u00e9 Enshi Yulu?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Un buen Enshi Yulu sabe fresco, vivo, meloso y limpio, con un ligero matiz sabroso y un toque de umami. Puede presentar delicadas notas vegetales, de jud\u00eda, de frutos secos o un sutil matiz de alga, con un Hui Gan limpio.<\/p>\n\n<h3>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre Enshi Yulu y Sencha?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Ambos pueden mostrar la frescura propia del t\u00e9 verde al vapor, pero Enshi Yulu es un t\u00e9 chino de Enshi con hojas en forma de aguja de pino. Sencha es un t\u00e9 verde japon\u00e9s al vapor con un sistema de producci\u00f3n y una tradici\u00f3n de sabor diferentes.<\/p>\n\n<h3>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre Enshi Yulu y Longjing?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu se elabora al vapor, es verde, tiene forma de aguja y un ligero umami. Longjing se fija en sart\u00e9n, es plano y destaca por sus aromas de jud\u00eda o casta\u00f1a.<\/p>\n\n<h3>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre Enshi Yulu y el T\u00e9 blanco de Anji?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Enshi Yulu se elabora al vapor, es m\u00e1s verde, m\u00e1s vegetal y presenta un umami m\u00e1s claro. El T\u00e9 blanco de Anji es m\u00e1s suave, m\u00e1s dulce, menos amargo y se caracteriza por sus hojas primaverales p\u00e1lidas.<\/p>\n\n<h3>\u00bfC\u00f3mo se prepara el t\u00e9 Enshi Yulu?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Utilice agua a 75\u201385\u00b0C. Para prepararlo en vaso de vidrio, use unos 2\u20133g por 200ml y deje infusionar alrededor de 2\u20133 minutos. En gaiwan, utilice infusiones m\u00e1s cortas. No use agua hirviendo ni deseche la primera infusi\u00f3n como si fuera un enjuague.<\/p>\n\n<h3>\u00bfC\u00f3mo reconocer un t\u00e9 Enshi Yulu de buena calidad?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Un buen Enshi Yulu presenta hojas finas y rectas como agujas de pino, verde natural, aroma fresco y definido, infusi\u00f3n clara y brillante, sabor fresco y meloso, un car\u00e1cter vegetal limpio, ligero umami, Hui Gan natural y hojas infusionadas verdes y tiernas.<\/p>\n\n<h3>\u00bfC\u00f3mo debe conservarse el t\u00e9 Enshi Yulu?<\/h3>\n<p class=\"p1\">Conserve Enshi Yulu bien cerrado, fresco, seco, oscuro y lejos de olores. La refrigeraci\u00f3n puede ayudar si el t\u00e9 est\u00e1 perfectamente sellado. Una vez abierto, b\u00e9balo cuanto antes, idealmente en 1\u20133 meses.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra el t\u00e9 Enshi Yulu, tambi\u00e9n escrito Enshi Yu Lu y conocido en ingl\u00e9s como Enshi Jade Dew, un t\u00e9 verde de Hubei fijado al vapor, adem\u00e1s de su sabor, origen, preparaci\u00f3n, consejos de compra y conservaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2488,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[196],"tags":[195,193,218,210],"class_list":["post-2482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tea","tag-chinese-green-tea","tag-chinese-tea-culture","tag-enshi-yulu-tea","tag-famous-tea"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO Pro 5.0.3 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Learn Enshi Yulu tea, Enshi Yu Lu, Chinese Jade Dew, Hubei steamed green tea, taste, origin, brewing, buying tips, and storage.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Anthony\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.chinaculturepro.com\/es\/enshi-yulu-tea\/\" \/>\n\t\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO Pro (AIOSEO) 5.0.3\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Culture Pro -\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Enshi Yulu Tea: Taste, Brewing &amp; 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